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第三百零五章 流水盛宴(第1页)

当北阳城楼上的第一声钟鸣悠扬地响起,那场筹备了三日的流水盛宴,终于在万众的期盼中,拉开了序幕。

城中央的广场上,数百张八仙桌座无虚席,从白苍苍的老者,到穿着开裆裤的垂髫小儿,全城的百姓都来了。他们脸上洋溢的笑容,比那桌上刚摆好的、红彤彤的凉拌猪耳还要喜庆。

没有繁文缛节,也没有官样文章。

何青云与李重阳亲自走到广场中央的高台上,何青云端起一碗醇香的“汉寿烧”,对着底下黑压压的人群,朗声笑道:“各位父老乡亲,别的客套话我也不多说了!今日,我何青云回家,请全城父老吃顿饭!大家伙别客气,吃好喝好!开席!”

“好——!”

山呼海啸般的叫好声中,早已等候在旁的伙计们,便抬着一个个巨大的木制托盘,如同穿花蝴蝶般,将一道道热气腾腾的菜肴,送上了每一张桌子。

那香气,简直是铺天盖地而来,瞬间便将整个广场都笼罩在了一片令人幸福得眩晕的浓香之中。

流水席的菜,讲究的不是精致,而是分量足,味道厚,吃的就是一个酣畅淋漓,一个热火朝天。

第一道上桌的,便是四样压桌的凉菜。

一盘是“红油猪耳”,猪耳朵被卤得软烂入味,切成细丝,再拌上聚香居特制的、香而不燥的红油和炸得香脆的花生米,麻辣爽脆,是绝佳的下酒菜。

一盘是“凉拌三丝”,清甜的白菜丝、爽脆的萝卜丝,配上筋道的“汉寿粉”,只用简单的盐、醋、香油一拌,清爽解腻,最是开胃。

还有一盘“五香酱牛肉”和一盘“蒜泥白肉”,都是实打实的硬货,肉香十足,分量管够。

凉菜刚下肚,热菜便如潮水般涌了上来。

最受欢迎的,自然是那道用巨大的陶盆盛着的“红烧肉炖土豆”。

肥瘦相间的五花肉被炖得酥烂入味,色泽红亮诱人,筷子轻轻一夹,便在口中化开,肥而不腻;金黄色的土豆吸饱了肉汁的精华,变得沙软绵密,味道甚至比肉还要香。用那浓稠的汤汁拌上一碗白米饭,简直是人间至味。

紧随其后的,是一大盆“酸菜鱼”。

雪白的鱼片滑嫩无比,几乎没有一根刺,底下铺着的是用老坛腌制的、酸爽开胃的酸菜,汤色金黄,上面飘着一层鲜红的辣椒和碧绿的葱花,那股子酸辣鲜香的劲儿,直冲天灵盖,吃得人浑身都冒着热气,大呼过瘾。

还有那道“全家福”大烩菜,更是内容丰富。炸得金黄的肉丸子、皮薄馅大的蛋饺、爽滑的鱼丸、吸满了汤汁的腐竹和木耳……几十种食材烩于一锅,汤鲜味美,寓意着团团圆圆,和和美美。

当然,也少不了那些只有在北阳城才能吃到的、最地道的“汉寿良品”。

一盘“地三鲜”,将土豆、茄子和青椒过油后,用蒜蓉和酱油大火爆炒,三种最寻常的蔬菜,却碰撞出了最惊艳的家常味道。

一盘“拔丝地瓜”,更是成了孩子们的最爱。金黄的地瓜块裹着晶莹的糖浆,拉出长长的、亮晶-晶的丝,在凉水里一蘸,外皮酥脆,内里却香甜软糯,是所有甜蜜的终极幻想。

酒,是管够的“汉寿烧”,就用大陶碗装着,汉子们划着拳,行着酒令,喝得是面红耳赤,豪情万丈。

孩子们则端着碗,在席间跑来跑去,一会儿从这张桌上夹块红烧肉,一会儿又去那张桌上抢个炸丸子,满嘴流油,笑得比天上的太阳还要灿烂。

何青云和李重阳没有坐在高台上,他们端着碗,走进了人群之中,挨桌敬酒。

“王大伯,您身子骨还硬朗吧?这坛酒,您带回家,每日喝上一小盅,活血暖身。”

“李家嫂子,你家娃儿的功课可有落下?我听学堂的先生说,他可是个顶聪明的料子,可不能耽误了。”

“钱掌柜,你那布庄的生意,最近可还好?有什么难处,只管跟我说。”

她没有半分女王爷的架子,就像一个许久未归家的邻家女儿,与每一个她认识的、或是不认识的乡亲,拉着家常,问着冷暖。

百姓们看着她,眼神里,是全然的、不掺半点杂质的爱戴与亲近。

一个白苍苍的老奶奶,颤巍巍地从怀里摸出两个煮得红彤彤的鸡蛋,硬是塞进了何青云的手里。

“女王爷,老婆子我没啥好东西谢您,”她那双浑浊的老眼里,噙着泪花,“这是我们家鸡下的头窝蛋,您……您和姑爷,吃了,早日给我们北阳城,添个小王爷!”

何青云看着那两个还带着老人体温的红鸡蛋,心中最柔软的一处被狠狠地触动了。

她郑重地接过鸡蛋,对着老人,深深地鞠了一躬。

“谢谢您,奶奶。”

夜渐渐深了,广场上的篝火被点燃,映红了半边天。

酒足饭饱的百姓们,并没有散去,他们围着篝-火,听着从城里请来的说书先生,绘声绘色地讲着“平海王北境退敌”、“女王爷西域扬威”的传奇故事。

那些故事,他们早已听了不下百遍,可每一次听,依旧是热血沸腾,与有荣焉。

孩子们则睁着一双双亮晶晶的眼睛,看着高台上那位正与李重阳并肩而立、在火光中笑靥如花的女子,眼神里,充满了最纯粹的、对英雄的崇拜。

他们或许还不太懂,什么叫“功绩”,什么叫“封王”。

但他们知道,是这位像神仙姐姐一样好看的“女王爷”,让他们吃上了饱饭,穿上了新衣,让他们可以去学堂里读书识字。

“我长大了,也要像女王爷一样,当个大英雄!”一个虎头虎脑的小男孩,对着身边的小伙伴,信誓旦旦地说道。

他的话,引来了周围一片善意的笑声。

而这笑声,也悄然在许多大人的心里,种下了一颗新的种子。

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