她过水除了血沫,然后才切块爆炒,
撒了一把干辣椒,花椒跟姜蒜,香味就被激发出来,之后再放盐跟少量白糖调味,炒的差不多淋上一圈黄酒开始焖。
每个人做菜的习惯会有些许不同,但苏蘅这样子做出来,狍子肉确实没啥膻味儿了。
只有满院子的肉香味。
“好了,开饭!”
因为我不能没有你
纯瘦的肉做出来都容易柴,不过苏蘅舍得放油,又留了点汤汁裹着肉。
吃起来很有劲道,却又不至于特别干巴。
秋秋躺在摇篮里,似乎也闻到了味道,张着嘴巴发出“咿呀”的叫声,还伸着小手好奇的抓空气玩儿。
玩了一会儿又开始啃自己的手。
文舒说下个月就可以开始给秋秋做一点辅食了,苏蘅只觉小孩长得是真快。
秋秋现在已经到了牙牙学语的阶段,有时候他们讲话被听见,他也会咿咿呀呀的参与一下。
苏蘅想到什么,对陆明川说:“是不是得给秋秋做个木碗,得摔不破才行。”
“竹子的也可以,我明天去看看。”
吃过饭,他们就继续把肉分成小块,用雪围了一个冰柜,让肉放进去盖着。
皮子是陆明川先是将上面的油脂刮干净了,然后就按文舒的指导去炮制。
文舒见着苏岳炮制了那么多次,也是知道步骤的。
招财刚刚被喂饱了,这会儿懒洋洋的趴在屋子里,看着他们在院子里忙活。
苏蘅抱着秋秋站在窗前看外面的景象,他看的津津有味,脸上露出纯真的笑意。
“我们秋秋也觉得很幸福是吗?”
“咿呀!”
秋秋听不懂,他看累了,就靠在妈妈温暖又柔软的怀抱中睡着了。
一九七七年过得很快,仿佛是眨眼之间,四季悄然轮转,旧岁远去,年关将近。
文舒今年也是在腊月二十六的时候回去的,苏蘅给她包了个一百的大红包。
她还要推拒,苏蘅直接给她塞包里了。
“妈,你女儿有钱,等苏鸣考上大学,你就过来跟着我养老吧,叫上爸一起。”
不叫苏岳单独把文舒拐走,她怕挨揍。
“又说胡话,哪有这年纪就叫女儿养老的。”话虽这么说,但还是能看得出来文舒很高兴。
陆明川推出自行车,亲自给她送回去了。
虽然走时苏蘅很不舍得,毕竟文舒跟陆明川一样宠她,想吃啥给她做啥。
但是他俩一走,后脚苏蘅就喜滋滋的去给自己催熟了几个大西瓜抱进屋。
可好久没吃上这一口了,真怪想念的。
她切开吃了个过瘾,看得秋秋直好奇的看她,不过看也没用,他还不能吃。
苏蘅吃完又跑去后院。
后院还有几棵小树苗,是夏天的时候吃了杏子和梨,还有桃子那些水果顺手丢那儿的。
上次回来见竟然还活着,她就顺手施了些异能。
其实去年她就想试试冻梨,结果没梨,这么想着,她先催熟了那颗梨树。