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第293章（第2页）

于是宛铭拣起一只生蚝看了又看，发现生蚝外壳极为干净，没有半点泥沙，海胆也是如此。至于海虾，她抓起一只虾对准头顶灯光，惊讶地发现，海虾身体里竟然没有黑色虾线。

不止一只，所有海虾都没有虾线。

“果然不用洗呀！”宛铭嘻嘻一笑，冲水龙头道，“还好你观察仔细，给我省了很多麻烦呢！”

【主播在跟谁说话，美食家？】

【不像啊……】

一次还好，同样的情况出现两次，便有很多观众发现端倪了。

【我怎么感觉主播在自言自语，不过前后两句话的语气好像不太一样。】

【抓紧时间……主播是碰到什么麻烦了么，上次青芜庄园那么危险的环境，她做菜都慢慢悠悠的……】

【你们注意到副本名字了么，饥饿站台，我猜是那边快饿死人了，主播得赶紧整点吃的出来。】

【又来？又跟上次一样，做完菜先紧着副本里的人吃，最后才轮到我们？】

【很有可能，就是不知道这次主播招待的食客是人是鬼……】

【都别猜了，咱现在连主播在哪个腐化区都不知道，猜来猜去有什么用。反正主播厚道，每次都会给我们预留福利，都耐心点等着吧。】

【啊啊啊啊我不想等啊，我想吃海鲜大餐！】

宛铭也没有让大家等的意思，她已经拿出两口锅，接好水，分别倒入生蚝和海虾，上灶。

生蚝没有去壳，体积大，一锅完全煮不下。海虾倒还好，勉强装完了。

钟誉看着那一锅血水，没忘记自己的职责：“懂吃的人都知道，生蚝、海虾需要冷水下锅，慢慢升温，一来嫩肉不会因骤热收缩变柴，二来能把汁水牢牢锁在肉里，不流失鲜味……”

解说到一半，发现背对着自己的宛铭正用力招手。

钟誉凑过去，小声问：“怎么了？”

宛铭也鬼鬼祟祟地小声问：“要加什么调料啊？”

“很简单，葱姜料酒……”钟誉语声一滞，葱和姜在森空可不简单，“没有葱姜的话，只要料酒就可以，有料酒吗？”

“有的有的。不用加盐吗？”

“煮的时候不用加盐，煮好后蘸酱油或香醋汁就能吃。”

“噢噢。那海胆怎么做呢，我听到你说要清蒸，直接上锅蒸吗？”

“剪开海胆壳，挖掉内脏，淋点生抽和香油就可以了，要水开后再蒸。——生抽香油有吗？”

“有的有的。钟记者，你懂得好多哦，你是专门采访餐厅的记者吗？”

“……算是吧。”

宛铭依言往两口锅里倒了些料酒，拿起大铲子搅拌几下。

钟誉又开始了：“左三下右三下，一大碗主播的烹饪技艺果然炉火纯青，左右搅拌的次数完全一致，才能让料酒的酒味和汤水完全融合，完美浸入每一只生蚝、每一只海虾……”