笔趣阁

第216章 惊艳的菠菜（第1页）

这一路上回家，张伟老婆秀珍一路上都哼着歌，在买灵溪菠菜的时候也担心这个菠菜不好吃。

两人最后决定就买了半斤。

来超市还买了其他的肉和牛奶之类的，花了将近五百块。

这个钱都是花的张伟的私房钱。

不过他也很好奇，到底这个菠菜味道是什么样的。

还从来没有吃过那么贵的青菜。

为了这个菠菜还买了一点点猪肝，菠菜猪肝汤，这两在一起就是绝配。

一回到家秀珍就忙活起来，这菠菜那么贵，她也没打算一次性吃完。

猪肝切成片清洗干净，把猪肝里面的血水都洗出来。

加上切好的姜丝还有料酒简单抓匀放置三十分钟左右，在这期间把菠菜洗干净。

秀珍看着这菠菜觉得这菠菜倒是长得挺精神。

但是就是不知道哪里值一百六十九块。

希望不会踩雷吧。

刚才在超市还买了点烧鸭，这烧鸭味道很好，两人懒得做饭的时候就喜欢去买这个。

还顺道买了超市的蛋炒饭，铁板蛋炒饭味道也是一流。

只要把这个菠菜猪肝汤做好就可以吃晚饭了。

菠菜非常好清洗，秀珍平时就喜欢放一整棵菠菜，她觉得这样吃起来比较爽。

但是今天这个菠菜实在有些太大了，只能切成两半。

这时候把放置的猪肝用清水清洗，清洗几遍之后挤干水分加上淀粉，加上一点点生抽蚝油和食盐。

加上姜丝抓匀腌制十五分钟。

腌制的时间里把水烧开，清洗好的菠菜放下去焯水，焯水捞起放在凉水里过一下之后弄干。

猪肝这时候也腌制好了，水开了之后也焯水，变色后就直接捞起。

锅里重新倒入食用油，油热之后放入葱姜炒香，再加入适量的清水烧开。

依次放入猪肝和菠菜，在加入适量的盐和胡椒粉调味。

一道菠菜猪肝汤就新鲜出炉了。

“老婆，这个猪肝汤一看就好吃。”

张伟已经把蛋炒饭和烧鸭都摆好了，就是简简单单的一餐。

“我也觉得应该不错。”菠菜就算再难吃也不会难吃到哪里去。

秀珍把围裙解开挂好，洗了手之后就坐在餐桌上面。

刚坐下面前就递过来了一碗汤，张伟已经给两人都盛好了菠菜猪肝汤。

“我都等不及了，这菠菜那么贵，我倒要看看凭什么卖这个价。”

他先是喝了一口汤，汤里一点腥味都没有，今天的猪肝也很新鲜，欧乐超市的东西贵是贵，品质还是在线的。

“老婆，这猪肝汤好好喝啊！”

“行了啊，又拍我马屁。”

秀珍看到自己老公表情浮夸，还竖着大拇指，就知道这家伙又夸张了。

“我真不是拍马屁，这猪肝汤真的很好喝。”

他随后用筷子夹起了菠菜，从菠菜的根部开始吃，他以为这菠菜根会有一点老，毕竟这菠菜根看着还是挺粗壮的。

但是尝了之后才发现这菠菜根一点都不老，反而非常的脆嫩清甜。

随后把剩下的菠菜梗和菠菜叶都吃到了嘴里，嘴里在咀嚼，但是忍不住发出嗯嗯的声音。

“有那么夸张吗？”

张伟的眼睛都闭了起来，眼角的鱼尾纹都能看到。