如果觉得泡凉水太慢,甚至可以放到锅里煮一下,焯一下水。
这样能加快蕨菜的醒过程,能早点吃上。
晒干后的蕨菜,无论是配肉炒着吃,还是做凉拌都非常不错。
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腊肉炒蕨菜干,就是一道非常好吃的菜。
想到这里,杜若忍不住咽了咽口水。
看来今晚上得带着明珠出去开小灶,吃点东西才行。
“好勒!”
明珠应了一声,就带着野菜跟姜格去山洞门口洗蕨菜去了。
要说下雨有什么好处,唯一的好处就是让他们有水喝,
甚至洗菜刷锅什么的,都不用再为水愁。
这会正好下着大雨呢,把水缸往山洞外一放,没一会就能接个半缸水。
见他们洗菜去了,杜若照例开始准备晚饭。
石板虽然带回来了,但是还没准备好地方,还不能用。
而且累了一天,她也不想再去准备什么复杂的吃食,所以还是吃的烤饼子。
等会再煮个野菜汤就行。
说到野菜汤,杜若又把几个石块丢进了火堆里,等会熬汤用的。
见此,孙五斤忍不住说道:
“小杜,咱们明天找找粘土吧,还是得烧点陶罐出来才行。”
“这石块煮东西还是不行,而且还危险,咱们烧几个瓦罐出来!”
“你说得对,明天就让姜格出去找粘土去!”
杜若赞同的点了点头。
昨天是没办法,马上就得吃饭呢,总不能等着烧瓦罐。
别瓦罐还没烧出来,他们先饿死了。
见杜若答应了,孙五斤放下心来,又继续编藤子去了。
烤饼子做的很快,特别是有了前面的经验之后,这会杜若的饼子做得更快了。
没一会,山洞里就闻到了一股烤饼子的麦香味。
“吃饭啦!先吃饭再洗,你们先把今晚上要吃的野菜拿进来!”
“来了!”
没一会,明珠就捧着一把洗干净的野菜进来了。
杜若接来看了看,现有蕨菜、桑叶、马齿苋还有野茼蒿,摘来的野菜,都齐全了。
把野菜掰断后扔进木坑里,又舀了两碗清水进去。
等石头烧红后,就直接扔进坑里,这样一道野菜汤就成了。
“可惜就是没有盐!”
姜格左手拿着饼子,右手捧着一碗野菜汤,边吃边感叹道。
因为前些日子经过的地方,都被酸雨污染了。
他们已经好久没喝过这样新鲜的,绿色的菜汤了。
如今能再次喝上这么一碗菜汤,都感觉是老天爷的眷顾了。
饭后,孙五斤的木架子也编好了。
分了三个小火堆出来,把木架子盖上去,再把粮食倒在木架子上,就算齐活了。
虽然每次能晒的粮食比较少,但是可以分多次晾晒。
山洞太小了,就只能这样了。
若是山洞再大些,倒是能多弄几个木架子晒粮食。
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