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第63章 我保证给你洗得干干净净（第2页）

不过，这家伙出点确实是好的。

这一点和他那张嘴也是不符合。

自己愈觉得其实姜泽远是一个责任心蛮重的男人。

对待任何事情也很谨慎专注。

翌日起来，简悦就直接开启做蘑菇肉酱之旅。

草菇全都切丁，然后从大卖场买了五花肉两斤出来。

先把五花肉洗得干干净净，放在案板上，拿起菜刀。

“铛铛铛”地把五花肉切成肉丁。

接着，点火，锅里倒油，油热之后，把五花肉块一股脑儿地倒进去。

瞬间，锅里“噼里啪啦”响个不停，油花四溅。

简悦却丝毫不慌，拿着铲子不停地翻炒，五花肉渐渐变得金黄，香气扑鼻。

然后，把切好的草菇丁倒进去，继续翻炒。

草菇的清香和五花肉的肉香完美融合。

接着，简悦开始调味，加盐、加糖、倒生抽、放老抽，再来点蚝油提提鲜。

各种调料一放进去，锅里的颜色变得更加诱人。

又加了一大碗水，盖上锅盖，让它们在锅里慢慢炖煮。

过了一会儿，简悦打开锅盖，汤汁变得浓稠起来。

用铲子不停地搅拌，防止粘锅。

简悦满意地看着自己的杰作，忍不住咽了咽口水。

这蘑菇肉酱，无论是拌饭还是拌面，那都是一绝啊！

准备中午就直接吃肉酱面。

所以现在得搞一些手工面条出来。

简悦准备中午吃肉酱面，所以开始做手工面条。

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先把面粉小心翼翼地倒进一个大瓷盆里。

缓缓加上适量的水，接着挽起袖子，双手伸进盆里，开始用力地揉面。

面团在她的手下逐渐变得柔软。

不断地揉、压、搓，面团像是有了生命一般，在她的巧手下变得越来越光滑有弹性。

接着，她把面团放在案板上，用擀面杖一下又一下地擀着，面团渐渐变成了薄薄的面饼。

然后，将面饼像叠被子一样仔细地折叠起来，拿起锋利的菜刀，“哒哒哒”，富有节奏地快切下去

不一会儿，一根根粗细均匀的面条就整整齐齐地排列在案板上。

简悦把做好的面条一份份分好，准备放进空间，留着慢慢吃。

这下好了，以后想吃随时都能拿出来。

然后把已经凉了的蘑菇肉酱装进刚刚买来的两个木盖子的玻璃瓶中，这是一斤装的。

其中一瓶肉酱留下，另一瓶直接搁进空间去保鲜。

姜泽远回家后，她才开始煮面条。

水在锅里欢快地翻滚着，热气腾腾。

她把面条轻轻放入锅中，不一会儿，面条在锅里翻滚起来。

用筷子轻轻搅动，防止面条粘连。

煮好后，简悦迅捞出面条，放进准备好的凉水盆里过了一下，这样能让面条更加爽滑筋道。

然后沥干水分，将面条盛入碗中。

浇上刚刚做好的香气扑鼻的蘑菇肉酱。

两大碗色香味俱佳的肉酱面就大功告成了。

姜泽远喉结滚了滚，连忙帮忙把这两碗面条端出去。

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