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第158章 影后你跑戏了11(第2页)

擦桌子,把要用到的碗筷先刷洗一遍,还有看着饭锅就好了!

陈青柯知道自己帮不上太多的忙,也就顺从的出去按照苏晨曦说的,去做一些明显是根本没有技术含量的活计。

厨房里面只留下一名摄像师,还有那随时紧跟自己的摄像头。

苏晨曦撸起袖子将蔬菜用清水彻底清洗干净,去掉黄叶和根部。

根据蔬菜的大小,适当切段。

在锅中加入足够的水,水量要足以完全淹没蔬菜。可以加入少许盐,以增强蔬菜的味道,但要控制盐的用量,避免摄入过多钠。

水开后,将蔬菜逐一放入锅中。一般来说,叶类蔬菜煮-分钟,根茎类蔬菜煮-分钟,直到蔬菜变软但仍保持脆感。

煮好后,可以用漏网捞出蔬菜,迅放入冷开水中,保持蔬菜的颜色和口感。

水煮菜可以根据个人口味加入一些调味料,如蒜蓉、橄榄油、醋、黑胡椒等,增添风味,但尽量避免高热量的调味料。

五花肉丁煸出油脂,加洋葱酥、卤料包炖煮o分钟,留汁拌饭。?

?加入鸡蛋、香菇提升口感卤肉饭配料。

五花肉用叉烧酱、蜂蜜腌制后,电饭煲煮分钟翻面再煮o分钟。

?剩余酱汁淋在切片肉上更入味。

鸡翅洗净后两面划刀,冷水下锅加姜片、料酒,煮沸后撇浮沫,煮-分钟捞出冲洗?。

热锅凉油将鸡翅煎至两面金黄,此步骤能锁住肉汁并增加焦香?。

加冰糖炒糖色,需注意火候避免苦?。

?加入可乐淹没鸡翅的位置,加入生抽提鲜,加入老抽上色。

加入辅助材料,姜片、葱段、蒜瓣、八角去腥增香?。

?小火慢炖-o分钟?,若是大火就会导致肉质变柴?。

?大火收汁至浓稠挂勺,撒白芝麻或葱花点缀?。

?收汁时需频繁翻动防糊底,汤汁变粘稠即可关火。

时间过的很快,在苏晨曦一阵让人眼睛一秒不舍得眨的操作之下,“成功”的完成了第一站的任务。

其他组艺人目光全部投放过来,吞咽的动作简直是不要太明显了,还有疑似的口水痕迹的时候。

苏晨曦与陈青柯两人把饭菜都端到了桌子上,看到这边的饭菜,其他六位摄像师恨不得要重新换个组跟拍。

羡慕嫉妒的眼神投放在苏晨曦这边的两位摄像师的身上,但是面对如此美事,也完全不会把其他同行的目光当回事!

毕竟眼光再怎么样,也不会把自己的身上看出个洞来的,那还要在意干个啥子!

苏晨曦(银珞)做的是卤肉饭,蜜汁叉烧,可乐鸡翅,还有水煮菜。

本来因自己抢到会做蛋炒饭的明昊,一直在欣欣自喜的绫小路,看着还有些糊糊的蛋炒饭瞬间不香了!

但是没有办法,不能浪费,不然也是要接受惩罚的!

正所谓,自己选择的路,哪怕是跪着也要走下去!

不说其他组的‘黑暗料理’看到苏晨曦这边会眼馋,就连一直在幸灾乐祸的陆导,看到这这一桌的美食,后悔的肠子青了。

恨不得想要再加一条,就是身为导演的自己可以作为评委,品尝任意一组的成品,但是现在说的话会不会太掉价了!

唉~

还是闭着眼睛吃自己的盒饭吧!

导演不易,全靠咔咔演技!

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