第280章
师傅很快就把煤气给装好了,谢锦付钱送走师傅,看着表上的时间,知道现在是下午三点,不禁有些惊讶。
她睡了快两个小时?
急忙跑去卧室把唐灵给喊醒,看着她红扑扑的小脸蛋和迷离的眼神,谢锦轻声开口:“乖,三宝,不能再睡了,不然晚上睡不着,起来看会书玩会玩具,二娘给你做好吃的好不好?”
唐灵虽然意识还有些迷糊,但是听见二娘的声音乖巧的点头。
“好。”
谢锦嘴角微勾,给她穿好衣服抱着她放到沙发上,自己则来到厨房准备做些小零食。
厨房里的菜不多,还是谢锦挑了挑,除了土豆,没找到其他可以做零嘴的,谢锦有些气馁。
土豆的做法她翻来覆去都做腻了,想来点新花样。
不然从商城里面买些菜?谢锦有些心疼,那确实有点贵了,商城的钱买现实里面就有的感觉有点亏。
谢锦不死心,巴拉巴拉想看看有没有她没有注意到了,转身脚就踢到了一样东西,还挺重。
低头一看,是个大南瓜,谢锦乐了,找到了!
这南瓜是上回搬家的时候张红燕送来的,说祝贺以后的生活顶呱呱。
谢锦费力的把南瓜抱到案板上,谢锦拿着刀比划着,脑海里已经想好要做什么了。
一口一个的奶香南瓜小馒头。
南瓜切下一般去皮切块上锅蒸熟,不打算用牛奶,谢锦把麦乳精拿来,这可是纯天然的浓缩奶制品,味道更浓一些。
南瓜蒸熟后加入麦乳精,面粉和糖搅拌成絮状,再用手反复揉搓,成为一个光滑的面团,端到客厅里放着。
客厅的阳光充足温度高,面团更容易发酵。
等面团发酵至两倍大,拿出来揉面排气,用擀面杖擀成大约一厘米左右的厚底,再用刀切成很多个大概一个大拇指一样的方块。
切好之后先让它们松弛十分钟变大,等看起来棱角不是很分明了,就可以下锅了。
虽然叫小馒头,但是不是上锅蒸的,而是起平底锅开火,倒入一点点油刷均匀锅底后放入小馒头。
全程一定要小火,不然很容易考焦,小心的用铲子翻炒至两面金黄,而且微微蓬松鼓包就可以了。
谢锦把南瓜小馒头端出来,唐灵立马就闻见了奶香的味道,眼睛期待的看着盘子里的小馒头。
“二娘!这个闻起来好香呀!”
谢锦捏起一个吹了吹,递到唐灵的嘴边。
“尝尝好不好吃。”
小馒头不大,一口就可以吃完,唐灵“嗷呜”一口吃进嘴里,嚼了两口,眼睛顿时亮了起来,对着谢锦竖起大拇指。
“二娘!好好吃呀!”
谢锦笑了笑,自己也拿起一个尝了尝。
虽然是锅里面煎的,但是外皮没有因此变得干巴巴的,咬起来松软甜香,口感也不是馒头那种,更偏向于面包的感觉。
谢锦很满意,把盘子放到桌子上,起身回到房间拿出一个另一个干净的小盘子,把小馒头分进去一些。
她要给邻居送去。
当然不是抢他家一块钱的109,而是107,今天午饭人家把自己一半的菜都给他们家了,还不要钱,这是情。
而且侧面也反应出来那家人应该还不错,看看能不能认识熟悉一下,毕竟远亲不如近邻,邻居之间熟悉熟悉总归是好的。