“我的时间有点忙,那就算了吧,而且我现在的兴趣也不是很大了呵呵。”
陆少华听见谢锦的话有些惋惜的点头,虽然他很惜才,但是谢锦不愿意的话他也不强求。
“那好吧。”
陈解放房间的门忽然打开了。
“好小子哈哈哈!”陈解放满面春风的带着唐伟出来了:“这小子的学习天赋是真的巨大啊,现在我感觉我都快没有什么可以教导的了。”
唐伟一脸的谦卑。
“没有,我需要学习还有很多。”
陈解放扭过头看向谢锦:“丫头,今天的学习就结束了哈,你快点给我做点好吃的让我尝一尝,你现在忙死了,我想去你的饭馆你都不开门,馋死了。”
谢锦看向墙上的挂钟。
现在才下午三点,就上了一个小时的课程。。。。。。
谢锦哭笑不得,但是也知道陈叔肯定不是不愿意教导,是真的想吃了。
“好,放心吧陈叔,今天肯定让你吃到开心的,我今天特意给你准备的就是几道你没有吃过的新菜。”
陈解放顿时双眼放光,但是自己怎么说也是个长辈,不能流口水吧,只能抓紧让谢锦去做饭。
“快去吧!”
谢锦这次做饭的菜都是自己带来的,有她昨天晚上路过摆摊发现的蛏子,还有唐言卿分昨天晚上带回来的新鲜猪肉,自己今天的路上又买了一些。
蛏子用来做炸蛏子是最好吃的了。
谢锦起身来到厨房,把在家里已经洗干净,而且去壳去线的蛏子拿出来,放入生姜片,料酒焯水捞出。
一个鸡蛋,胡椒粉抓拌均匀后,谢锦把在家里已经和上次兑换好的酥肉粉倒入进入配上食用油和适量的水搅拌均匀。
油锅六成热下锅炸至金黄捞出,撒上白芝麻,香喷喷的炸蛏子就做好了。
这个菜做法很简单,但是这个年代哪里有人这么舍得的放油啊,舍得放油的家里看不上蛏子这种东西,所以谢锦肯定陈解放没有吃过。
第二道菜叫做蒜泥白肉。
这个的做法更加的简单,洗干净的五花肉冷水下锅倒入料酒后焯水,等水煮开了十分钟后捞出换一锅水。
这次加入的是开水,里面放葱姜蒜和大料再煮五十分钟,这是关键,可以激发出猪肉的香味。
料汁就是蒜泥,白糖和生抽耗油。
自从和唐言卿敞开心扉了以后,谢锦对于兑换商城的调料那是得心应手了很多,再也不怕被唐言卿在家里看见了。
五花肉切成薄片了以后撒上调料就出锅了。
这两道菜其实都非常的简单,但是人们估计都没有吃过这种做法。