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“刚好你们来的是时候,之前腌的咸鸭蛋都腌好了,一会儿带些回去吃,下稀饭好吃。”
许宁忙点头。
徐愿将粥和咸鸭蛋都摆到许宁面前:“阿宁,快尝尝。”
许宁便红着脸吃起来。
见许宁吃得香,徐愿也馋,小声道:“夫君尝一口?”
许宁便又红着脸喂了他一口,顺带夹了点红油蛋心给他尝。
徐愿吃得眉毛都扬起来。
“乔哥,这个粥真的好好喝。咸鸭蛋我也要,也要一千个。”
乔雨嘴角抽了抽。
“咸鸭蛋腌起来时间要更久,等我看今天能收多少个鸭蛋再回复你。”
徐愿表示理解,然后就专心跟夫郎一起分享美味了。
乔雨无奈地看向顾锋,他这个义弟和夫郎的感情真的太好了。
在他们面前也从不避讳。
两人分享完,又和乔雨聊了一下最近纸牌和肥皂坊的情况。
这个月乔雨的分红可能会上千。
乔雨不禁感叹,鸭蛋的利润听上去很高,但是和这两样生意比起来真是小巫见大巫。
主要就是量的问题,他们小作坊的形式,注定量起不来。
而且鸭蛋源也是个问题。
聊着聊着,就又到了准备午饭的时间。
徐愿笑着问乔雨:“乔哥,今儿中午我们要吃什么?”
乔雨神秘一笑:“你们今天真是好运,刚好我要做好吃的。”
他昨日买了那么多小砂锅,就想着今天一定要做一顿煲仔饭。
所以拿了二十个小砂锅回来。
许宁一听就知道又是新吃食,激动道:“我来帮忙。”
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不过乔雨到了厨房就发现自己忽略了一个非常重要的问题。
他的灶并不适合用那么小的砂锅,厨房倒是有两个炉子,但是一次也只能做两碗煲仔饭。
乔雨有些郁闷,看来新店如果卖砂锅相关的食物,灶台还得改造才行。
第183章煲仔饭
这么想着,乔雨只有打消了给大家用小砂锅做煲仔饭的念头。
不过用两个炉子做两锅还是可以的。
剩下的用大砂锅来做吧。
一个大砂锅可能还不够,需要两个。
刚好一个做腊肉,一个做香肠的。
香肠和腊肉让苏青切片,腊肉需要蒸熟,这样味道更好,香肠可以不用。
然后准备砂锅里放一点点油,再把淘好的米放进去,加水。
水比米多一倍就好。
接着就是大火煮米,等水开后搅拌一下米,确认没有糊底之后转小火。
等米煮得中间已经干了,四周还有水的时候,开始让许宁帮忙码肉。
乔雨码腊肉,许宁码香肠那锅。
白兰和苏青则码那两碗小的砂锅。