不过,面点啊,擅长红案的季宁和周元亮几个都不太感兴趣,只有白塘和跟着白塘的人在不断看。
白塘几次都想开口问,可生怕打断容瑾的思路就只要憋着。
等容瑾把铸铁深盘推进柴窑里面的时候,白塘恋恋不舍的目光才从白胖可爱面团身上挪到了容瑾身上,他用热切的目光看着容瑾,仿佛眼前的不是高大瘦削的男人,而是曼妙的佳人。被他含情脉脉的目光看着,容瑾觉得自己抖掉了二十斤的鸡皮疙瘩,「有什麽要问的快点问,别看了。」
白塘僵硬的脸上皮肉抖动,像是羞涩,他说:「你做的是什麽」
「蜂蜜脆底小面包。」
「面包面包为何物」
「唔,用面做的包子,烤包子。」
「烤的包子。」白塘喃喃自语,他做的面点大多数以蒸丶炸为主,压根用不少烤这个字。
「嗯,有着焦脆甜香的底,表面又是柔软蓬松的,等烤出来大家一起尝尝。」
之前戚风蛋糕的失败,容瑾还归纳出一点失败原因,就是自己没有看在旁边,现在他要寸步不离。
烤面包的香气是很浓郁的,容瑾觉得比吃起来还要浓郁,他更喜欢闻这种甜蜜的香味,吃上面是一般般的,闻着会有一种特殊的幸福感,特别是在家里面做的时候。
不像是烤箱有玻璃门可以及时观察里面的情况,柴窑的门是木头制作的,容瑾就时不时打开看一下,并根据小面包的膨胀情况换下深盘在柴窑里面的位置。
柴窑是得味楼砌出来烤肉用的,秋季进补的时候,东洲人喜欢吃羊,红烧的丶烤的,比羊汤更惹人喜爱,所以得味楼弄了这麽一口柴窑,专门用来烤羊肉丶羊排丶羊腿等等,容瑾听黎未说过,还会在院子里堆起火堆直接烤全羊。
柴窑在容瑾打开之前已经许久未用,在里面烤了橘子去去味,才没有了阴湿的杂味。
现在嘛,只有面包的甜香了。
把深盘从炉子里面拿出来,黄油在焦糖色的面包上面滋滋冒着细密的小泡泡。
容瑾拿了个大盘子,盖在深盘上,手腕拧了一下,二者上下颠倒,蜂蜜小面包顺势就落在了白色的大瓷盘内,展现出了自己焦脆的底部,上面还有许多白色的芝麻,更添食欲。
大家围拢了过来,一时间不知道怎麽形容。
「看起来好好吃。」
「能不好吃嘛,郎君用了那麽多糖丶面粉丶鸡蛋丶牛乳,搁普通人家谁用得起。」
「也就咱得味楼了。」
「郎君真巧思啊。」
「大家别围着看了,都尝尝看。」容瑾用刀把小面包分开,分成一个个的,让大家方便拿。
众人你看看我我看看你,都有些不好意思先动手。
还是周元亮眼睛一转,他说:「谁去喊东家来,郎君做了新奇吃食应该让东家先尝的。」
「我去。」冬子自告奋勇。
去喊黎未丶黎未再走过来是需要时间的,大家总不要一直围在这里看着小面包等,就先散开了做事去。说实话,这是对众人的一种考验,因为那甜蜜的滋味一直在鼻尖萦绕丶在心头徘徊,视线就总忍不住桌子上的小面包飘,仿佛那些小面包长着小手,小手在不断摇摆。
听到脚步声,众人齐刷刷看了过去。
黎未抬起来跨进厨房的脚顿住,那麽多目光落在自己身上,有点压力又有点纳闷。
他看到了摆在桌子上散发着热气和甜香的小面包,心中划过了然。
「闻着好香,看起来也好看。」
每个小面包的底部都有简单的螺旋纹,容瑾一共做了三十六个,就是三十六个璇儿,组合在一起煞是好看。
容瑾说:「我怕有点甜了,给你倒杯茶备着。」
「好呀。」
黎未拿起一个小面包,指尖传来了油润感,离得近了,甜香味更浓。
第八十三章梅乾菜扣肉
在容瑾的问询的目光中丶在众人期待的眼神下,黎未咽下了第一口蜂蜜脆底小面包。
黎未的人生中,不缺少甜食,各种糕点丶糖果他唾手可得,他吃过比蜂蜜小面包还要甜的蜜三刀,也吃过比小面包焦脆的底还要脆的酥糖,吃过全是芝麻的芝麻糕,吃过的蜂蜜种类也很多,常见的槐花蜜丶百花蜜,亦或者少见的崖蜜。
不会做的他能够在短时间列举出许多甜品。
却没有一样如蜂蜜小面包一样,集中了多种美味与口感於一身。
不是说它有多麽无与伦比的好吃,而是特别。
做法特别丶样式特别丶味道特别……
脑海中有什麽想法一闪而过,黎未茫茫然地睁着眼睛。
「怎麽了」容瑾关切地问。
他拿起了一个蜂蜜小面包吃了一口,味道挺正常的啊,这回他在旁边老老实实守着,时不时观察丶挪动,总算是掌握了最佳的烘烤温度和时间,做出来的小面包没有烤焦,一切都刚刚好。
黎未摇摇头,「就是刚才想到了什麽,想要说出来的时候却忘记了,我这脑子。」
「别急,你缓缓,说不定过会儿突然福临心至就想起来了。」
黎未点头,他说:「小面包挺好吃的,大家……」
他眼皮抬起,视线与一众期待的目光不期而遇,「你丶你们吃啊,不用等我。」
众人羞涩,哪里有东家没动「口」,他们先吃的道理。