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第120章（第1页）

「我怎麽没想到呢。」

大家七嘴八舌地说着，渐渐围拢了过来。

回去的一晚，後厨主事的几人脑子里不断想着做什麽菜去参与盲评。

送去盲评的，天知道什麽时候能够轮到他们送的上桌，趁热吃的菜绝对不能送。

「我想了一晚上，也有意送蜂蜜小面包去参加盲评。」众人议论纷纷後，黎未才说起了自己的想法，他说：「小面包冷热不太影响口感和味道，就和白师兄说的一样，它的做法新颖独特，可以说全东洲独一份的存在，味道甜蜜丶口感松软。想想看参与盲评的理事，肯定是地方上名流权贵，他们什麽好的没吃过见过，想要得到他们的认可，味道是其一，样式是其二。」

犹豫不决的容瑾在黎未的劝说下，似拨开了眼前的迷雾，豁然开朗。

「不一定非要蜂蜜小面包，我再做点类似的小面包，大家试试看，再说可不可以。」

容瑾撸起袖子就开始干，基础的面粉丶糖丶黄油丶鸡蛋丶老面准备好，剩下的自由发挥，各种小餐包丶小蛋糕，他做起来信手拈来的。

想当年，买了第一台烤箱之後他就疯狂沉迷过一段时间的烘焙，对制作各种餐包丶吐司丶蛋糕，糖油类混合物是个小王八蛋，好吃丶迷恋丶麸制类上瘾……为了追求健康，他把糖换成了代糖，把黄油换成了椰子油，把面粉换成了燕麦粉……从高油高糖变成了四片小曲奇的热量不高於一个苹果的健康。

健康得骗骗自己。

糖与油的碰撞，在他的精美配合下，身边人胖了一圈。

再这麽胖下去不行，朋友同事邻居且他们的家人等等不断劝阻他少做点吧，容瑾的热情才减退。

一旦退热，容瑾就没有了做的兴趣，模具们束之高阁，小烤箱放到海鲜市场卖了二手，因为他在店里面装了容量更大丶功率更高的商用烤箱啊！

脑子里思维发散远了，容瑾给慢慢拉扯了回来。

他决定做松软的鸡蛋糕丶香甜的红豆小餐包和蜂蜜脆底小面包。此外，他抓了一把葡萄乾做了葡萄乾曲奇饼。

高手不拘泥於原材料的限制，高粉丶中粉丶低粉，只要不是对气孔和延展性等等特别高要求的，容瑾觉得的都可以用普通面粉来做。

他制作的过程中心无旁骛，後厨的指挥权就暂时交给了白塘。

事情都是惯常的那些，并无特殊需要对待的，惯性做下去即可。

伴随着烘烤的甜香味出来，每个人都情不自禁地放下了自己手上的事情，转而看向了柴窑的方向。

柴窑位於後厨的东侧，当初砌窑的时候请了经年的老师傅，用了密封性极好的黄泥，做的严丝合缝，白塘记得砌完後那个老师傅说用上个三四十年完全没有问题。白塘的目光有点恍惚之际，柴窑的炉门开了，本来只是浅浅的甜香味忽然霸道浓郁了起来，不由分说地往人的鼻孔里钻。

好像，比昨天的蜂蜜小蛋糕闻起来还要香。

第一炉出来的是鸡蛋糕。

容瑾上小学的时候，见过同学的妈妈拿着鸡蛋丶油丶面粉领着同学去学校旁边的人家加工鸡蛋糕，他那时候家庭还是圆满的，就回家吵着妈妈也去加工，妈妈说他是小馋猫，转头就拿着东西领着他也去了。

加工鸡蛋糕的店是个老作坊，夫妻两个经营。

鸡蛋丶面糊丶糖丶油掺在一块儿，搅拌成糊，倒入模子里，送入热烘烘的烤箱。

没有什麽技术含量，好闻的味道却深深的镌刻在了记忆里。

後来，他无论吃过多少鸡蛋糕，都不如幼年时吃到的好吃，哪怕是自己做，也做不出那个独属於回忆的味道。

看着刚出炉的鸡蛋糕，容瑾心里面百味杂陈。

「看起来和小面包不一样，这个更加松软些。」

容瑾细微的情绪变化没有让黎未察觉到，他笑着说：「尝尝。」

黎未当然要尝，还招呼白塘等几人一起来尝，事关到送去盲评的吃食，容不得半点马虎。

容瑾说：「你们先吃，先别说吃起来如何，等吃完了所有的再说。冬子。」

「唉。」在门外的冬子噔噔噔走了进来，「郎君。」

他手上拿着书，正在看呢。

「拿纸笔过来分给少爷和白掌事他们。」对冬子吩咐完之後，容瑾说：「你们也做一回评委，每吃一样打个分，最後看看哪个能够拿出去参加盲评。」

「这个点子好，我们是又有的吃又做了个比赛的理事。」张师傅首先拿了份纸笔，在上面写下了自己对鸡蛋糕的认可度。

容瑾笑了笑，他去做红豆小餐包啦，还搓了点酥粒撒在面包上，口感会更好。

相较於鸡蛋糕的松软，红豆小餐包就更注重内馅儿了，做这些的时候容瑾不忘做曲奇的饼乾料。

今天一锅一锅的出，颇有种当年痴迷烘焙的热闹劲儿。

容瑾做得很畅快，後厨众人也很喜欢，谁不喜欢甜甜蜜蜜的味道，这是一种洋溢着兴奋的感受。

後厨众人是开心了，味道传出去，闻得着吃不到的人就难过了。

「得味楼又做了什麽好吃点。」

「我进了店看过，听小二报了菜名，今儿个没有新菜啊。」

「说不定你走了之後又上的。」

三猴子路这儿热闹程度比之一开始的时候降低了不少，毕竟不年不节的，一开始的新鲜劲头过去了之後，冷清下来非常正常。要是一直都人头攒动丶摩肩擦踵，那才要引起警觉了……路上的人闻到了味道，等去了正店问小二，小二一头雾水地说：「今儿个没有新品。」