孟舒以为她算错了,拿过账再算了一遍,确定没错。
孟舒想着一天就赚二十五两,比那边酒楼还多,她开心到拉起顾辞又蹦又跳。
梨花捂住了海棠的眼睛,海棠挣扎了一下没挣扎开,噘着嘴生气。
孟舒没注意到姐妹两的小动作,她想着生意这样好,要不趁机扩大生意,在周边小镇上都开酒楼。
算了算,她发现人员不够。
小家伙们也没有到能独当一面的时候,就算他们能独当一面了,也是做厨子比较多。
梨花去做了加工食品相关的工作,海棠算账是能行,但是接待客人一团糟,现在看来只能做个账房先生。
剩下的两位孩子没什么天分,要做掌柜的话得慢慢教,也不一定能教成。
更别提开店的房租,装潢之类的。
再说了,那么多店她管得过来吗?
顾辞看她烦恼,就问她怎么了,孟舒就把自己的顾虑一说。
顾辞也附和道:“你这样,就只能和人合伙,管理和房租之类的都由那些人出。”
他说出来是想告诉孟舒没有那么好的事情。
孟舒猛的抓住了顾辞的手臂,说道:“对啊,你说得对,我怎么就没有想到这个呢!”
现代不是有一个经营模式很适合现在的她吗?加盟店的经营模式!
“对啊,我早就该想到这个。”
原材料从她这里拿,厨子他们派过去,管理的人由想加盟的人找,他们就负责厨房这块。
加盟费五十两左右。
孟舒想清楚之后着手开始准备,写了一堆的宣纸,终于写好了一个加盟店的合同。
她让食客帮忙把她想做加盟生意这件事宣传出去。
没几天就有一个县城的富商找上门来,询问孟舒加盟店的事情。
孟舒把加盟店介绍清楚。
富商点着洛梦兮用毛笔写出来的五十两问:“那这五十两是做什么的?”
“加盟费。”
富商云里雾里,继续问:“加盟费是什么费用?”
“你开一家酒楼,牌匾不写孟家酒楼,不用我家的食材和厨子,就不用这个加盟的费用。”
加盟主要是得到牌匾和品牌的秘方,秘方孟舒是不卖的,所以让厨子跟着去了。
富商这才明白加盟费用是什么:“意思是以后原材料和你们进,厨子月例我给,我还得给你这个加盟的费用。”
他怎么想怎么都觉得自己亏了。
“是,利润全是你的,加盟费我就收这一回。”
孟舒开加盟店,赚得就是加盟费和后期原材料的利润。
“听着我还是觉得亏。”
五十两不算什么,富商也不是不能做,就是觉得有点勉强,希望孟舒能把价钱往下再压一压。
结果孟舒听见他这样说,就收拾收拾桌上的纸张说道:“我希望来这里的人都考虑清楚,到底是否要加盟。”
加盟店不是谁都能接受,这是一个很超前的理论。