这句话让食客们哄堂大笑。
“商人要什么良心!”
“你是哪家酒楼的,你们老板还要不要良心?”
孟舒见各种质疑声跌宕起伏,那个人一一反驳,出口成脏,就觉得这件事没有那么容易完。
番茄本来就是酸的,被没吃过的人说成是嗖的,也能理解。
她就借着这个机会,让大家知道番茄的酸和馊掉的酸是不一样的。
“良心不良心的,当场做出来给大家尝尝不就行了吗?”
那人一下没反应过来,附和道:“就是,做出来尝尝!”
他说完后觉得不对,猛的看向孟舒:“你要当场做?”
孟家的菜谱很少外卖,厨子都是买了死契的孩子来当的,当场做菜,不是把菜谱外漏吗?
“老板,这样不好吧?”
孟舒撇了阻拦的伙计,说道:“有什么不好的,既然客人质疑,那就做。”
番茄这种东西,她找了那么久才找到那么点,就算他们知道了菜谱又如何?
伙计劝说不了孟舒,只能叫人搭了一个炉子,让她在酒楼外面做菜。
听见孟舒要亲自做菜,百姓都围过来。
孟舒拿过洗好的番茄切好,热锅下油,再下番茄。
翻炒番茄到变软,放入水,盖上锅盖。
她再拿过两个鸡蛋,搅和均匀之后倒入沸腾的番茄汤,顺时针搅和三下,加入点盐和葱花再搅和一下,就把做好的番茄鸡蛋汤盛出十几小碗,分发给围观的百姓品尝。
“挺鲜美。”
“酸酸甜甜的。”
“这不是和那个番茄汤差不多吗?”
有人在孟家酒楼喝过番茄汤,一尝,就尝出了番茄的味道。
有好事起哄道:“怎么就只做一道呢?”
孟舒没理,进了酒楼。
她回到酒楼之后就把自己关进新建起来的小厨房里。
顾辞抱着手站在外面,梨花和海棠两姐妹一个抱着送货单,一个抱着账本,一起仰着头看着他。
“有话说话。”
“我们有东西要给老板看,老板还要把自己关在里面多久?”
海棠举起手里的账本:“我听说刚刚有人闹事,老板不会生气了吧?”
梨花也觉得有这个可能。
孟舒并没有生气,她刚刚看见红汤,想起了一道菜,正巧厨房里什么都有,她就想尝试做一下。
那就是冷锅串串,在现代很出名的川菜。
她先煮了一锅高汤,然后把能用的食材都串起来,用香料做了油泼辣子。
随后把食材烫熟,放到盆里。
她用豆瓣酱和各种香料小火翻炒过后,下入高汤,等高汤沸腾之后,捞出汤里的香料残渣,放到盆里,淹没串串,再淋上红油。
就在她做完最后一步,等了一会,等盆冷下来,就打算出去叫大家来品尝,门突然被暴力推开。
孟舒被暴力推开的门下了一跳,和顾辞对视后询问:“你在干什么?”
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