孟舒没等顾辞问就给出了解释:“商人嘛,喜欢讨价还价,他们喜欢折中,不管是什么条件,都要保证自己的利益最大化”
顾辞想起孟舒之前的所作所为,就说道:“你不也这样吗?”
“不要打断我的话,总结来说就是给他一个不知道条件的紧张过程,之后我会提出比约束我奶奶更难的事情,他肯定会为难,我再和他说我的目的,就容易达成。”
这就是所谓的,不让开窗户就拆了屋顶的方法。
在对比利益损失后,比起拆了屋顶,人们当然会选择利益损失最小的开窗户。
给对方造成占便宜的错觉,从而能更好的达成目的。
“你这些是和谁学的?”
顾辞觉得孟舒鬼点子越来越多了,还有一些鬼点子的原理接近于兵法,难道一个女孩子家家的也研习过兵法?
孟舒干笑着回答:“许掌柜说的,她在各方面真的帮了我不少。”
这句话应付孟蓉和孟谷还行,应付顾辞,他是一个字都不会信的。
好在,他也没打算追问下去。
“你无时无刻不在给我惊喜啊。”
何家既然要宴请远道而来的客人,食材等都准备得足足的。
还派了厨娘过来帮忙,也不知道是真的过来帮忙的,还是有目的的。
孟舒没有让厨娘进厨房门,而是让他们在外面帮着处理食材。
她在何家做了十五道菜,一个凉拌菠菜和鸡蛋羹为先上的凉菜,给客人尝尝鲜的。
主菜有糯米蒸排骨、蒜苗炒腊肉、煎饺、香煎豆腐、清炒时蔬、白灼虾、红烧狮子头、油炸肉丸子、叫花鸡、蜂蜜蒜蓉鸡腿。
汤有两种,香菇鸡汤和紫菜蛋花豆腐汤。
顾辞尝一口紫菜蛋花豆腐汤:“味道和你在家里做的不一样。”
“在这里我用白萝卜煮了半个小时的清汤底,和在家里的当然不一样。”
她一般做紫菜蛋花汤没有那么麻烦,一般都是煮开了差不多就行了。
顾辞看着一盘盘被端走的菜,有很多都是他没见孟舒做过的:“原来你一直在敷衍我们?”
“不是,之前的紫菜蛋花汤没有加豆腐,就靠着紫菜和鸡蛋的鲜味就好了,这回加了豆腐就想着用白萝卜熬个汤底增添一下汤的味道,还可以放点虾米。”
顾辞知道孟舒平常就是懒得做复杂的,他不拆穿她,点头表示信了。
十五道菜,难得北方客人都喜欢,每一道都能夸出花来。
何老爷趁着北方客人酒足饭饱后,顺势谈下了一单生意。
送走客人后,何老爷让人把孟舒请到了正厅:“这次的事情,要多谢你来帮忙,不然,这单生意没那么快谈下来。”
孟舒茶都还没喝,就听见何老爷说感谢的话,她放下茶杯说道:“我也就帮忙做顿饭而已,能那么快谈下生意是何老爷自己的本事。”
她才不要在都还没提出条件时被人戴高帽。
何洁看孟舒不顺眼,她的这种不顺眼,不是因为讨厌孟舒而看她不顺眼。
而是对孟舒的嫉妒,所以她看孟舒不顺眼:“都是爷爷奶奶的孙辈,孩子怎么就那么天差地别呢?”