笔趣阁

第140章（第1页）

“这两个是我的?孩子?，这个叫小七，”方泽兰点点男娃，又?指指女娃。

女娃仰头?看江盈知，露出两个小梨涡，“我是阿喜啦。”

“我是小七啦，”小七忙说。

江盈知好喜欢小孩，她蹲下来跟两娃平齐，伸出左右手来，“我们握一握手好不好，我等会儿做好吃的?给你们吃。”

阿喜伸出小手，紧握江盈知的?左手，小七连忙说：“我也要握那?只手。”

江盈知被逗得哈哈笑，她稍后?站起来说：“我要煮馄饨了，你们吃不吃呀？”

“姐姐，我吃，”阿喜用右手点自己的?左手，数不清楚，然后?把手指全张开，“我要吃这么多。”

小七摇摇头?，“我不要吃。”

方泽兰低头?看他?，“你吃三只。”

“好吧，娘，”小七半点没挣扎，无奈答应。

可?把胖师傅和江盈知都给逗乐了，在一旁笑得合不拢嘴。

等水沸腾，一只只馄饨下了锅，在热水里，那?薄薄的?馄饨皮立马被烫得紧缩，牢牢贴在肉上?，露出里头?橙红的?虾肉来，

还有一截柔软的?面皮在水里晃荡。

馄饨沸起就要捞出来，不能烫太久，江盈知已经摆好了几口碗，每只碗的?碗底都铺好了料。紫菜、虾皮、猪油、酱油，个别碗里还有葱花，汤浇下去，猪油立马化?开，紫菜虾皮浮起来，再倒入皮薄馅多的?馄饨。

她还很细心数了五只小馄饨，又?给另外一口小碗放上?两只，放凉了点才笑眯眯地说：“阿喜，小七，快来吃，小心烫。”

阿喜说：“我坐这儿吃，姐姐，你帮我放这里好不好？”

“点到哪就放哪，”小七压根不想吃，他?开始在那?里上?下扭动自己的?手，闭上?眼随便指。

方泽兰不管他?，这小子?没有老实的?时候，自己开始吃馄饨，她很久没吃过馄饨了，尤其是这样皮薄顺滑，一咬开虾的?味道就在舌尖蔓延。

“好好吃，”阿喜含着虾肉，小脸上?有惊奇，“小满姐姐，你做的?这个，皮包肉好好吃。”

小七噘嘴，“骗人的?。”

“你才骗人，”阿喜瞪他?，然后?从他?碗里舀出一个馄饨来，颤颤巍巍的?，抖着手递到小七嘴边，硬要他?吃。

小七躲不过，只好啊呜咬一口，慢慢的?脸上?神色从小脸紧皱，到瞪大?了眼睛，他?指指这个馄饨，“好吃。”

“那?你快吃，”方泽兰把碗推过去，“快点吃。”

她对江盈知说：“他?就爱挑，还是你的?手艺好。”

江盈知坐下来，她问：“之前?都吃什么？”

“面条，饭，粥，鱼肉他?不吃，虾肉嫌腥，肉也不吃，其他?没吃过太多，”方泽兰数着小七能吃的?东西说。

江盈知看了眼小七，吃得正?香，他?应该不是挑食，是做的?东西没有滋味。

她说：“可?以给他?和阿喜做点鲜虾饼，虾仁蒸蛋，蛤蜊酿虾滑，虾怕腥气的?话，只要里面放根肉桂，不会腥的?。”

“还可?以做烫面小糖饼，南瓜小丸子?，黑芝麻糊，海鲜饼，肉的?话，可?以做肉圆，”江盈知说了不少小孩能吃的?，“要是泽兰姐你不会的?话，可?以来找我，我教你。”

方泽兰有点讶然，思索后?说：“好啊，那?就劳烦小满你了，就在这吧，我这些日子?会时常麻烦你的?。”

“我不怕麻烦啦，你随时来找我，”江盈知点点吃饭的?两个小孩，“我可?喜欢他?俩了。”

方泽兰说：“我会把他?们带来的?。”

江盈知还真不是客套话，她很会跟小孩子?玩，正?好灶房里有剃下的?大?鳓鱼骨，三两根就搭成了鱼骨鸟。

然后?把阿喜和小七惊住了，尤其当她拼出更复杂的?仙鹤时，她彻底收获了两个孩子?的?心，在后?厨忙的?时候，身?后?多了两个小尾巴。

比如她教大?师傅腌酸菜，泡豆角，她说一句，阿喜和小七就拍着手捧场，“说得好，说得好。”

方泽兰只能解释，他?们爷爷话多，还要人捧场，所以两个孩子?就养成了别人多说几句，就得夸人家说得好。

江盈知大?笑，“别夸我了，等会儿被你们两个小家伙捧得找不着北了。”

她在小厨房里做荷叶粉蒸肉，说完了喊李大?，叫他?拿泡好的?干荷叶来。阿喜瞧了眼，她皱起脸，“姐姐，这绿叶子?不好吃的?。”

“你吃过啊？”

江盈知在炒香米粉，闻言低下头?问了声。

“我吃过啊，”阿喜踮起脚，伸长小手给她比了比，她往地上?呸呸，“我吃了，呸掉了，好苦好苦。”

“我这个可?不苦哦，你等会儿尝尝，”江盈知小声说，像在哄小孩，然后?把香米粉盛出来。

她跟大?师傅说：“这里头?放香料只要放花椒、桂皮、茴香…，炒的?粉不要太细了，要跟虾籽粗细差不多。”

“太细了，会黏黏糊糊的?，吃起来很难吃，太粗了，那?粉粒子?都化?不开，包肉的?时候粉要刚刚好，不能太多不能太少。”

她说话的?时候，捞出浸泡了一个时辰的?肉，

卤汁把肉都染上?了色，每块肉沾上?合适的?香米粉，然后?把肉平铺在荷叶上?，细细包好，上?锅蒸熟蒸透。

蒸出来的?荷叶粉蒸肉，掀开荷叶，小厨房里便有了一阵荷叶的?清香。露出里面像是被油炸过，外头?有一层面包糠的?肉来，但?肉上?头?的?是被蒸熟的?米粉，一点都不黏糊。