豆味很浓,凉凉的还算解渴,不过确实没啥甜味。
喝过豆浆,先对付蛋散。
她夹起一块被剪开的蛋散泡进豆浆里,再赶紧放入口中。
「比我想像中好吃耶。」
「嗯嗯!」嘉嘉点头。
蛋散其实就是蛋液加淀粉混合做成的炸物,从外观看,其实有些像炸面包。
剪开以後,能从切面看出来它比面包更松软,里头的泡更大些,而且外皮酥脆,和泡芙更像。
但它是甜的,甜度不低。
蛋散炸好之後,需要在外面裹上一层厚厚的糖霜,如果直接空口吃,估计吃个三口就会开始觉得腻。
有意思的是,蛋散泡进豆浆里後,无糖豆浆渗入蛋散的每个缝隙,中和了里面的甜腻味,尝起来倒是刚刚好。
泡过蛋散的无糖豆浆因为洗掉不少糖霜,喝起来也有了一丝丝甜味。
再加上三人爬过山,又都累了,这时候吃甜的正舒服。
尝过豆浆蛋散,禾嫒尺又夹起一块沙堆吃。
沙堆不太适合泡豆浆,它是大个的糯米炸团子。
放锅里炸得圆滚滚,再裹满糖霜,吃起来弹牙甜糯,因为刚出锅,还带着温热,表皮酥脆。
剪开以後,能发现它其实不是完全实心,里头还带着空气泡,吃起来没有油饼扎实。
缺点也是甜。
对於不嗜甜的人来说,一人吃一个够呛,三人分吃尝个味倒是还不错。
补充少许能量後,三人开始朝着文庙进发。
文庙不算大众景点,游客很少,据说还有电视台在这拍过综艺节目,晚上开灯之後夜景挺美。
可惜也不知道是不是时间太晚,三人吃过蛋散和沙堆以後,还是不够饱,逛着逛着,心思开始飘向远方。
禾嫒尺最早扛不住:「我饿了,你们呢?」
佳佳像是铁打的:「我还好,刚才吃了东西。」
「你有想吃的东西吗?」嘉嘉拿出手机搜附近:「我们去柳州当地夜市吃小吃怎麽样?」
第108章
去景区专门的网红夜市吃小吃,是禾嫒尺未曾有过的体验。
对她来说,广西之旅算是是第一次出门旅游。
在桂林玩时有陈灵陪着,陈灵爱薅羊毛,她自己则是之前穷了段时间,两人各有各的省。路过网红步行街,或是夜市等地,只要看到价格不合适,基本都是光看不消费,全程当气氛组。
严格来说,禾嫒尺还没踩过旅游必踩之坑——
网红小吃街。
所以当嘉嘉提议去夜市逛时,她直接举起双手赞成。
「去呀去呀,你知道夜市在哪,有啥吃的吗?」
既然大家都不反对,三人转头就打车前往柳州夜市玩儿去。
先别说价格和味道,柳州夜市的规模是真能唬人。
目前是旅游淡季,夜市却算不上淡。
夜市里,一排排的小摊,大排档整整齐齐排列在广场两边。
部分小一些的大排档门口摆放着整齐的桌椅,客人可以在店外就餐。
某些更大一些的店则会拥有自己专属的室内用餐区,在里面用餐就和一般店铺差不多。夜市区域上空弥漫着一股烟气,能闻出来食物炒制的香气,还有些呛人。
禾嫒尺打量着人来人往的夜市疑惑得很:「都是游客吗?游客这麽多?」
「可能也有本地居民吧?本地居民有时候也会想去网红夜市逛逛,毕竟近呢,今天又是周六……这是在买什麽呀,怎麽还有人排队?」佳佳好奇地凑上去,想看到底是什麽东西这麽受欢迎。
「炒冰吧?柳州有几家水果炒冰好像挺出名。」嘉嘉显然在来柳州之前已经查过攻略,大概知道夜市都有什麽吃的。
三月中下旬的柳州除了偶尔下雨时以外,其实已经不算特别冷。
哪怕是天凉那几天,晚上出门,穿件厚衣服再披个薄外套也是够够的。多穿几件衣服吃点冰,对於想尝网红小吃的游客来说根本不算事。
网友们说得好,哪里的夜市基本都差不多,几乎都是全国小吃集合地。
例如说臭豆腐丶烤面筋香肠丶生蚝丶小烧烤炸串,章鱼小丸子等等,鹏城有丶桂林有丶阳朔有丶柳州还有。
除此以外,柳州夜市也会有一些当地特色,例如说炒螺蛳粉,炒各种螺丶鸭脚。
不过这些特色会遍布整个夜市区,就像阳朔的啤酒鱼一样,几乎每家能炒菜的大排档都卖这几个菜。