最初觉得味道不错,便加了她的微信。
直到後来何卉店子关闭,她俩也一直保持联系。
刘岚总说喜欢何卉做的贵州菜,可惜她店关了。
何卉听着高兴,就说可以直接上她家来吃。
一来二去的,两人便熟络起来。
直到今年大环境好转,而且贵州美食开始频频在各大网络平台出现,刚经历创业再次失败的刘岚看着最近还在摆摊的老乡何卉,灵光一闪。
她说:「现在环境好了,你要不要再开个卖贵州菜的店?」
「没钱?我有啊,我俩合夥开。」
两句话,何卉上了她的船。
她俩有了目标便开始选址,挑选店里售卖的餐品。
「炒菜?不太好,这样店里的出品全依靠你一个人炒,你又当老板又当大厨,多累啊。做火锅吧,你只要炒底料就行,其他活可以交给别人干,而且我觉得你炒的锅底特别好吃。」
「哎呀不要省这个钱,我们找个旺一点的地方开店,我给你算笔帐,你看,只要日均客流量达到这个数,房租会赚回来的。」
「你想开偏一点儿,酒香不怕巷子深?现在这个年代这麽干很容易要麽赚飞要麽亏飞……」
「好好好,听你的,哎我也不懂,豆腐乳进哪个牌子的货?胡辣椒呢?」
「腊肉和软哨就买你家平时用的那个吧,贵?没事,鹏城人觉得好吃不差这几个钱,直接上最好的啊。」
「对了,现在的人吃饭喜欢拍照,锅我们得买点好看的,还有灯光也很重要,这个要去找专门做装修的人帮忙弄才行。」
「招聘GG发一下。」
期间两人虽然产生不少分歧,最终店子还是成功开了起来。
……
禾嫒尺正在小众点评选择自己要去的贵州菜店。
开在鹏城的贵州菜数量其实不多。
除去小吃店,算下来也就每个区一两家左右,而且几乎都是最近一年内开的新店。
只要禾嫒尺愿意,她甚至可以把整个鹏城的所有贵州菜全尝一遍。
不过眼前她正饿着要吃饭呢,肯定不能满城乱跑。
所以她决定去一家距离自己最近的店子吃饭。
「刚开的新店没什麽评价,好在距离近,才2。1公里……就这家吧。」
公交车虽然不直达,但地铁一个站,或直接步行半小时也能到,不算太远。
禾嫒尺去探店总是喜欢首先挑选近一些的地方,因为她比起乘坐公共运输出行,会更喜欢步行。
她爱走在城市里,欣赏街道两旁各式各样的商铺。时间充裕时,碰见有眼缘的店子还会进去逛两圈,大多时候不会有收获,但逛街本身就很有意思。
尤其是生活气息浓厚的美食街。
所以,今天她也选择了步行出门。
不过才刚走过一条街她就有些後悔。
八月好热。
哪怕出门的时间已经接近傍晚六点,太阳依旧丝毫没有想要落下的模样。
被阳光烤过一天的石板路热得够呛,底子不厚的凉拖与地面接触时,底下传来的热度甚至让她莫名有种鞋底胶水要被热化的预感。
这让她不得不挨着树荫,或是贴着街道两旁的商铺门口走。
说来神奇,走着走着,她手里便莫名其妙多出一杯满是冰块的手打柠檬茶。
插上吸管,吸一口。
「哈啊!」冰得凉快。
嘴里冰爽以後,禾嫒尺的职业病又犯了,嘴巴咂摸几下开始点评:「半糖还是甜了点儿,香水柠檬的量不够多,茶味也不够浓,所以才用糖浆凑味。」
好水,下次不买这家。
用吸管搅着杯里的冰块,禾嫒尺转身走进一条废弃工业区内的小巷。
巷子很深,里头一半的商铺仍是空置状态租不出去。
她顺着导航一直往里走,直到尽头,才看到自己今天的目的地,黔味夺夺粉火锅店。
进店时,她看了眼时间,周五的18:12,除了她以外,暂时只有一桌客人。<="<hr>
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