然后老板比较啰嗦。
像今天,他又趁着没到饭点,店里客人不多的时候抓着于平勇猫在厨房里开小会。
老板:“我感觉我们的菜谱是不是得改一下,删掉一些平时没什么客人点的菜品。这样备菜时能更方便一些,还能减少损耗。”
于平勇:“嗯。”
老板:“顺便还能加一些可能比较受欢迎的菜品试试,例如川菜里的口水鸡、水煮鱼什么的,这些基础菜式你们都会吧?反正本来店里就备着鸡和鱼,加菜谱上倒是不影响什么。”
于平勇:“嗯。”
老板:“倒是店里的牛蛙没什么人点,可以考虑删掉,这样能少备一种食材。”
每次关于店铺的管理商量环节,于平勇都没啥意见,随便对付两句便打发了事。
只是这回听见老板要动他的牛蛙却嗯不住了。
他有意见。
“没人点就多给客人推荐几次呗。”
于平勇是个简单的人,拒绝老板删除店里的牛蛙相关菜谱也很简单,他自己爱吃。
在吃这一事上,于平勇喜好偏向都不多,却唯独喜欢吃牛蛙。
店里的干锅牛蛙和仔姜牛蛙本来就是在他强烈要求之下硬加的,为的就是能随时给自己开小灶。
那老板可不管他这小心思,人家得算经营成本。
“这是推荐的事吗?”老板有理有据:“我们店对面开的好吃蛙就是牛蛙专门店,想吃蛙的都到对面去了,哪里会到我们店里来。”
于平勇不高兴:“你这话说的,对面卖的是大锅牛蛙,我们的是配着其他菜吃的小份牛蛙,店里每天都有客人点牛蛙吃,我做的我能不清楚?”
“对。”店里领班路过见他俩说话声音越来越大,还凑热闹:“几乎每周四都有个小妹在店里点一份牛蛙吃,来好几个月了,现在我都认得她。”
于平勇双手一摊:“你看,还是有识货的。”
“一份两份的顶什么用……”
老板还想继续说些什么,话头却被走进厨房下单的店员打断。
“15号桌的客人仔姜牛蛙一份!小炒肉一份!”
于平勇朝着老板微抬下巴,摆出一副胜利者的姿态:“看,我刚说什么来着。”
说完,他便转头料理店里的牛蛙去。
这家店装修一般,但很大。店内最小的桌子也是四人桌,除此之外还有好几家包间和大圆桌,瞧着还挺适合多人聚餐。
菜单价倒不算贵,就是不知菜品味道怎么样。
坐在湘中晴店内15号桌的禾嫒尺环顾四周想着。
没错,刚下单的仔姜牛蛙和小炒肉就是她点的。
《好吃蛙,还我初版干锅紫苏牛蛙!》发出以后,虽然她每日沉迷游戏,但有空的时候还是会抽出时间看看作品评论区。