交代完她就去了灶房。
昨日自家人吃所以弄得肉串更?大,如今卖的话,怎么也要有利可图。
一斤羊肉若是弄成小?串的话,可以串三十串;若是弄成大块的话可以二十串。再?者年前羊肉一斤六十文如今降了一些也就五十来文。
苏意安在心里算着一串卖多?少合适,不能?太贵但也不能?太便宜,毕竟炭火、佐料、竹签等等都?要算进去。
贺母去了前面铺子,将苏意安的话带到,那些人一听有肉串,只是要多?等一会儿这能?有什?么不愿意的。
一共八人,也就是八十串,多?做一些的话弄个一百来串完全可以。
苏意安把盆搬到了院里,像昨日一样开始准备东西。
菀絮刚给满妹喂了奶,见院里大家都?开始忙活,她便把满妹也带了出来。
顺带将满妹的小?床搬到了院里,满妹自己在小?床上不哭不闹,能?自己跟自己玩。
“苏姐姐,我?买回来了。”贺凝文直接从前面食肆跑进后院,手?中抱着一捆竹签,她喘着气道:“冬婶把多?余的竹签都?给了我?。”
那竹签怎么也有几百根,串肉串完全够用了。
众人开始分工合作,小?妹仍旧坐在小?炉前烤肉串,苏意安带着其他?人一起穿肉串。
至于贺颂元,前面食肆不能?少了人,便安排他?去守着。
有了昨日经验,再?加上今日一边串一边烤,每穿好十串就烤一茬,她们速度快的不是一星半点。
“苏姐姐,这肉串咱们怎么卖啊。”小?妹很?是关心这个问?题。
苏意安笑着问她:“你觉得多?少合适。”
小?妹给肉串翻了个面,想了想才说:“怎么也要五文吧,这炭火咱们也是花钱买的呢。”
五文比苏意安想的要少一些,毕竟这东西刚出来只有她这有。
苏意安:“娘觉得呢。”
贺母笑?笑?,“不如六文,咱们这肉也不少,还是羊肉。”
“八文。”苏意安说完,大家都?停下了手?中动作。
八文是不是有些贵了,毕竟一碗素面也才几文钱。
“咱们这是烤的羊肉,以后也能?烤猪肉,若卖六文以后猪肉串也就三文,实在赚不到什?么钱。”苏意安说的头头是道,众人听得一愣一愣。
“咱们可以买十送一,这样下来也七文呢,大家觉得如何。”
众人转念一想,可不是嘛这东西寻常百姓买来谁会是为了吃饱,也就是尝个鲜,至于富庶人家一串八文也不算多?。
最后便按照这个定了价,烤完第?一茬苏意安用油纸包裹好亲自送去了前面。
“这两小?包是调料,看口味选择,也可以什?么都?不放原汁原味也好吃。”苏意安没有将肉串给任何一个人,她继续说:“一串八文钱,买十串送一串。”