“听?说过?些日子便有冰可?买,到时候家中多买些。”苏意安早都打听?过?了,等到了夏日冰是镇上热销的东西,价不?算贵,平常人家也买得起?,只?是日日买有些奢侈罢了。
贺凝文一听?冰块瞬间来了精神,“苏姐姐,到时候可?以?吃冷饮子是不?是。”
“当?然,有了冰能?做不?少吃食呢,现在虽没有冰,但勉强用井水冰一下?也行。”苏意安说。
贺凝文一刻都不?想耽搁,拉了拉苏意安的衣袖,撒娇道:“苏姐姐咱们现在就弄好不?好。”
贺颂元闻言放下?手中的毛笔,他笑着摇摇头,“你们去弄吧,我看着满妹就好。”
二人回屋拿上银钱便去了集市,既然要做饮子,就的准备齐全。
苏意安另寻了一户人家,从他们手中买了一桶牛乳。又去茶斋买了一块茶饼。
“苏姐姐,咱们这是要做什么饮子啊?”又是茶叶又是牛乳,贺凝文可?猜不?出来。
“一会儿做出来,你起?名可?好。”苏意安逗她。
起?名这自然是好事,等一回到家二人双双进了灶房。
苏意安点火起?灶,把锅刷洗干净后才将牛乳全都倒了进去。煮牛乳的功夫她取来小炉,将买来的茶饼掰了一小半出来。
茶叶和白糖在锅中干炒直到变成焦糖色,苏意安又往里?面加了两碗热水,然后煮沸。
“好香啊。”贺凝文用蒲扇扇着风,嗅了嗅锅中漫出来的香味。
苏意安让她打上来一桶井水放在阴凉处,自己则把刚煮开的茶叶全都倒进了锅中的牛奶里?。
就这一样一直小火熬煮,直到茶味和牛乳融合在一起?。
“苏姐姐,我知道了,这叫牛乳茶对不?对。”有牛乳有茶叶混合一起?可?不?就是牛乳茶嘛,小妹兴奋的挥了下?手。
“那就叫牛乳茶。”苏意安给她盛了一碗热乎的,让她先尝尝,若是味道淡就再加些糖进去。
贺凝文还是第一次茶与牛乳混在一起?喝,味道却不?怪,牛乳的奶香中透着一股淡淡的茶味,因加了糖还甜丝丝的。
见小妹喜欢苏意安便知道这牛乳茶成了。
夏日里?人们不?喜欢喝热乎的,她便将其放凉然后用木勺舀进竹筒中,这样还不?够又把竹筒全都泡进了井水里?。
贺凝文捧着碗喝了个不?剩,她舔了舔唇角沾的奶渍,夸道:“苏姐姐这若是当?饮子卖肯定?好多人抢着买。”
“什么抢着买啊?”云娘路过?灶房,听?见她们的谈话声便回了一句。
“这个。”贺凝文指着井水桶里?飘着的竹筒道,“牛乳茶。”
云娘也是第一次听?这个名,牛乳茶,这是什么?
“等一会儿凉透了你拿出一个尝尝。”苏意安已经开始准备晌午的吃食,牛乳茶只?能?当?个甜水,可?不?能?当?饭吃。
云娘往前凑了凑,看着竹筒道:“你又同我卖关子,不?过?我得先回家一趟,你给我留着一会儿我再回来喝。”
“快去吧,回来晚了我可?说不?准还有没有。”