金水解释:“羊羔肉可以制酒,酒酿自然也能做奶茶,这种奶茶滋味醇厚,有淡淡的酒香味,但又不会醉人,很好喝的,卖得还不错咧。”
毛珍珠看向温仲夏,“这又是你教她的?”
温仲夏弯了弯唇角:“这回可不是,是她前些天自己琢磨出来的。”
“了不得,金水丫头也能发明新吃食了,我看你很快就能出师咯。”毛珍珠啧啧称赞。
金水被夸得很不好意思,摸摸脖子,抿唇笑道:“我离掌柜的水平还差十万八千里,要不是掌柜的启发,我也想不出这个做法。”
“小丫头不骄不躁,怪道你们掌柜的器重你。”
温仲夏失笑摇头,她感觉珍姐又瞧上了金水,那看人才的眼神赤裸裸的哟,一点都不遮掩。
她带出来的人,一个个成了香饽饽,还是相当令她自豪的。
金水没有多待,上完点心便回后厨继续忙碌。
“瞧她们一个个干劲十足的样子,年轻真好。”
毛珍珠端起酒酿奶茶抿了一口,果然如金水所说,米酒和奶茶混合在一起,清甜醇香,满嘴都是酒酿的糯米粒,软乎细腻。
米酒的酸甜滋味给奶茶带了几分清爽的口感,好喝!
“珍姐,女人四十一枝花,我老早就说了你不老。”
“你这丫头尽胡说,我都人老珠黄了,还一枝花呢。”
毛珍珠好笑地嗔了她一眼,又道:“你的意思我明白,上次你和我说的话,我回去后仔细想了想,确实有道理,与其在家守着空闺当怨妇,不如自己找点事做。”
温仲夏扬起笑容,“这就对了,珍姐可是有什么想法了?”
毛珍珠道:“我打算把我作为嫁妆带来的两间铺子重新经营起来。”
毛珍珠嫁到庞家时,爹娘给了她好几间铺子作为嫁妆,这些年中有的被她卖掉换成钱贴补家里,有的经营不善倒闭了。
香满楼就是其中一间,原本是卖布匹,但是和伍家绸缎庄那些大铺子比不过,差点也面临关门的境地。
这间铺子是她嫁妆中最大的,她舍不得就此关门,于是改行做成酒楼,意外起死回生。
不过她耽于后宅,还是没太多精力去管,正好儿子庞平对经商有兴趣,便交到他手上。
如今毛珍珠手里除了香满楼,只剩两间首饰店,这些年交给管事打理,勉强维持经营。
现在她打算接手,将首饰店的买卖做起来。
“这是好事啊,”温仲夏很为她开心,“珍姐,你的名字做首饰店最合适了,有你在,将来定能让毛珍珠的名头传遍东京。”
毛珍珠笑着摆手,“太夸张了,我没有奢望那么多,只希望首饰店不要再倒闭,不然就太对不起我爹娘了。”
她这两日去店里视察了一番,这两间店如今几乎是靠着多年的老顾客,才能维持住收支平衡。
她现在面临的最大难题就是,很难吸引新客上门。