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第268章（第2页）

这就是干脆面啊，撒上点辣椒粉更好吃。

又试了两三回，温仲夏终于炸出一块完美淡黄色的面饼。

接下来便是给她们展示方便面的神奇之处。

面饼放置在碗中，来一勺香辣肉酱，粉料则用的是五香粉、辣椒面、盐糖等混合而成。

二丫帮着用烤炉烘干了白菜、胡萝卜和香葱，硬邦邦的丁状蔬菜干丢进碗里，浇上滚烫的热水，盖上闷之。

“夏儿，这就成了，不用下锅煮？”徐袖不太敢相信。

温仲夏晃动指头，眼眸弯弯道：“嫂子，这就是方便面和棋子面的最大不同之处，它只需用热水泡开便能食用，方便至极。”

温仲夏估摸了一下时间，揭开盖子，一股浓郁的香味扑鼻而来。

肉酱和粉料彻底融化在汤汁中，蔬菜干泡发舒展开来，用筷子挑起面条，波浪状的面条亮晶晶，在半空中一弹一弹的，看着就很有嚼劲。

大伙儿齐齐惊住了，随后七嘴八舌道：“真的泡开水就行啊。”

“怪道叫做方便面，这个名字不虚。”

“快看快看，白菜都变得和烘干前一样嫩了。”

温仲夏尝了一口，面条劲道有韧性，汤汁咸香中带着一丝辣味，和上辈子吃过的方便面已经有七八成像。

“你们来尝尝。”

她们早等不及，一人夹了一筷子。

竟比想象中好吃百倍，就算没有下锅煮，但一点都不生硬，湿润又爽滑，油炸过后的香味更浓。

最后连汤汁都喝光了，蔬菜也一粒粒分食干净。

真香，意犹未尽啊。

方便面在现代经常被批评不健康，但对于初次接触的古代人来说，必定是好吃又新鲜的。

翌日，冯信衙门下值后，和友人直奔温记而来。

三人没点别的，一人吃了一碗温仲夏亲自泡的方便面，今天的酱料里加了脱水后的大块牛肉干，滋味更丰富。

“妙极，妙极！”冯信吃了两三口，不禁大声赞叹。

“这面条经过热开水泡发后，和现煮的面条所差无异啊，还有牛肉干和蔬菜干，原来也能泡开，我以前从不知道。”

有了这方便面，棋子面立马不够瞧了。

两位友人毫不犹豫地向温仲夏下订单。

“给我来个二十份，好像不够，来个五十份吧，酱料都要。”

“我要六十份，我喜欢这个酱，多来些。”

带着这浓郁鲜香的方便面，就算行至苦寒之地，都不怕了。

冯信不出游也下了订单，他现在隔三差五要在衙门办公到天黑，忙起来连饭都顾不上吃。要是有方便面，只需半壶热水，片刻间就能吃上，太省事了。