内侍只好转而帮他布菜。
赵圭指着饺子道:“冬至嘛,必须先吃个饺子。”
形状如月牙的大胖饺子一咬开酸香扑鼻,酸中带鲜,鲜中还有丝辣味。
酸菜口感脆爽,肉馅儿鲜嫩多汁,令人胃口大开。
羊蝎子锅子架在炉子上咕咕冒泡,肉质鲜嫩,随便一夹便脱了骨,软烂浓香,一丝膻味也没有。
锅边配了新鲜的牛肉、小腊肠、炸酥肉、白菜叶等几样配菜,边煮边往里添。
牛肉片切得极薄,烫一烫便熟了,裹着调好的麻酱,油香滑嫩。
细细的腊肠原来也能煮锅子,煮一会儿成了半透明色,格外软韧,一口下去油滋滋的,咸香味美。
温仲夏掀开帘子一角,观望着那一桌客人。
只见那仆人忙不停地为主子布菜,而那几个护卫坐是坐下了,但没有一个敢动筷子的,反而眼神警惕,巡逻四周。
她似乎猜到了什么。
微服私访
“客官,这些菜吃得可还满意?”
温仲夏看准时机,再次登场。
满满一桌子的菜肴大多数只动了几口,饺子倒是吃了一半,那盘小腊肠全给涮了,看来很合他的口味。
如果这位客人的身份真如自己猜想,能吃这么多已经相当给面子了。
旁边那桌护卫则不同,几乎造了个精光。
赵圭抿了一口醇香奶茶,满意颔首,“常听人说温记的东西好吃,果然名不虚传,这一趟没白来。”
温仲夏从一个深闺千金骤然变成八面玲珑的食店女掌柜,看来不是什么性情大变,是凭真本事做起来的。
温仲夏笑道:“过奖过奖,承蒙大家看得起,让我能混口饭吃。”
赵圭叫来旁边的侍卫,让他把没这桌没吃完的菜肴拿过去和兄弟们分了。
“都是老百姓辛苦种出来的粮食,不能浪费咯。”
侍卫恭敬道:“谢老爷赏菜。”
温仲夏瞧见他们脸上压抑不住的激动,只是可怜那个贴身伺候吃饭的仆人,一道来的,他一口还没吃上呢。
“温掌柜若是不忙,可否坐下一叙?”赵圭问。
温仲夏等的就是这句话。
“后厨有那帮丫头们操持,我可以稍稍忙里偷个闲。”她欣然在对面坐下。
赵圭好奇问:“听说你们店里招的人没有一个男子,这是为何?”
温仲夏看了眼在席间奔波上菜的跑堂丫头,不急不缓道:“那个小丫头今年十二岁,只因过节时多吃了一块桌上的肉,被继母打了一顿,发卖给人牙子,在被我买下来前,她差点就进了妓馆。”