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第151章(第1页)

落在身后的沈之禾,瞧着两人的背影,无奈摇了摇头,也不知从何时起,之安黏陆郎君黏得很,也不知等陆郎君伤好后离开,他要伤心几日。

想到陆郎君离开,沈之禾心底莫名泛起一点不舍,大约是这些时日相处久了,每日一睁眼便能瞧见这人,她甩了甩头,暗道一声矫情。

当下踮起脚,将挂在屋檐下的粽叶取下,抱在怀中,抬脚便朝灶房里头去了。

与此同时,凌七同王二娘,一早便将甜粽的馅料搬到灶房中,眼下这不大的灶房里头挤了五个人,满满当当的。

这几日阴雨,扈娘子腰疼得厉害,沈之禾一早便让她歇下了,原本竹楹也想着来凑个热闹,奈何她是个坐不住的性子,一听包粽子要坐上一两个时辰不挪窝,当即打起了退堂鼓,同沈之禾说了嘴出门遛弯,便从后门走了。

沈之禾想着她多少有些拳脚在身上,便也懒得拘着她,也就由着她去了。

几人相对而坐,皆是眼巴巴地瞧着沈之禾手中的动作,毕竟包粽子也算个技术活,这四人除开凌七,沈之安年岁小,虽说父母还在时,买过几回粽子,但他光顾着吃了,哪里晓得怎么包。

王二娘自幼卖到秦家,端午偶尔得了主家的赏,领了一两个粽子,也从未吃过,皆是入了王家那兄弟俩口中,更不用提陆今屿了,这人金尊玉贵的,估摸着进灶房的次数一只手便能数得过来。

对上几人殷切的目光,沈之禾抿着唇,从木盆中

抽出两条宽宽的粽叶,并在一起,指尖一卷,一个尖头小脚似的形状便出现在她手中,“这个卷得卷的严实些,不然糯米放在里头会漏出来。”

她一边演示着,一边往粽叶里头加入糯米与蜜豆,不过三五下的功夫一只尖头小脚的蜜豆粽便包好了,为了同蜜枣粽区分,沈之禾用来缠蜜豆粽的绳子是黑色的,她打算用红绳来缠蜜枣粽。

“可瞧会了?”

“嗯!”沈之安胸有成竹,跃跃欲试。

他学着沈之禾的动作,将粽叶一卷,却怎么也卷不了,倒在里头的糯米漏得四处都是,好在沈之禾有先见之明,早早在几人中间放了一只竖起来有一人高的木盆,紧接着王二娘手中的粽叶一松,也是劈里啪啦的漏了一盆。

除了原本就会包粽子的凌七,令人意外的是,那十指不沾阳春水的陆今屿竟也包的不错,那模样虽比不得他二人包的美观,但毕竟是头一次包,多包上几个,估摸着就差不离了。

“没想到陆郎君的手竟这般巧。”抬眸对上他殷切的目光,沈之禾不由一愣,半晌回过神来,才意识到他这是才朝自己撒娇要夸赞,她轻咳一声,道。

得了夸赞的陆今屿,耳尖微红,垂眸又扯了几根粽叶。

转眼便到了与陈大爷约定的日子,晨起沈之禾将之安包的粽子煮了做朝食,吃过后便领着扈娘子拐去郑屠家借了驴车,将那五十个竹制匣子拉回味仙居,临了瞧着小院中陈大爷随手编的小竹篮,小巧精致,用来装明日单卖粽子正好。

她这次总共包了二百个粽子,这竹匣瞧着能装上八个粽子,郑叔家送一盒,廖掌柜连带着他东家得送上两盒,毕竟自己回回去买香料都能便宜不少,周家人多,且自己同他们关系最近,自然要多送些,至少得送上三盒。

这样算下来,二百个粽子便只余一百五十二个,不过礼盒里头也总不能全放粽子,还得加上些咸鸭蛋这些,估摸着还得再要上一百个竹篮。

不多时,两人拉着匣子与小竹篮回到味仙居中,沈之禾借着还车的功夫给郑屠装了一盒粽子,四种口味都装了一个,里头还塞了好些个咸鸭蛋。

瞧着那满满当当的礼盒,郑屠脸上跟笑开了花似的,快手快脚,切了一大段猪里脊用油纸包好,塞到沈之禾怀中。

瞧着天色不早了,还打算回去煮粽子的沈之禾,便同他道了声谢,打算改日再给他送些吃食。

早早便起身的沈之禾同凌七将前两日包好的粽子下锅煮熟,除开粽子,她还包了不少青团,那青团是用鲜嫩的艾草碾出汁液,揉进面团,用红豆沙与咸蛋黄肉松做馅料,蒸熟后糯叽叽,之安一人便吃了三四个。

大约到了巳时,味仙居外头传来阵阵叫卖声,粽叶与艾草的香味弥漫在整个红叶镇中,沈之禾为着卖粽子同青团方便,在味仙居的外头用油布撑起了个棚子,搬了几张桌子拼在一块。

将两个炭炉置于桌上,炉子上头都架着一口大铁锅,锅子上头架着蒸笼,热气腾腾,香气四溢。

她才将吃食摆好,便有相熟的食客,循着味来了。

“这里头炖得什么,怎的这么香?”

“这便是我早前同诸位说的粽子还有青团,您可要来个尝尝?”沈之禾掀开蒸笼上的盖子,露出里头一颗颗暗绿色的青团,圆滚滚的格外可爱。

“为何这些头有尖尖,而那些是光滑的?”艾草的清香顺着微风钻入鼻尖,林家娘子打量着蒸笼中的青团,这才发现那青团竟也不是一模一样的。

闻言,沈之禾笑着解释,“娘子这青团有两种口味,这头顶捏着尖的是咸蛋黄肉松馅,那滚圆的便是红豆沙,一种咸口,一种甜口。”

豆沙馅她倒是晓得,平日里买的包子便有豆沙馅的,只是那咸蛋黄肉松,倒是有些稀奇了,早前倒是尝过一品轩的蛋黄酥,里头的馅料倒是整个儿的蛋黄,只是这肉松倒是从未听过,不过自己也算是这味仙居的常客,一月三十日,少说得有十五日在这味仙居中吃,对沈之禾的手艺还是深信不疑。

加之这青团色泽油亮,圆滚滚的卧在蒸笼中,瞧着格外诱人,“劳烦小娘子这两种口味都给我来一个尝尝。”

“好嘞,豆沙青团一个十文,咸蛋黄肉松一个十五文,您拿好,小心烫口。”沈之禾取出一只小巧的竹篮,往里头装了两个胖嘟嘟的青团,并着一根竹签递到林娘子手中。

热腾腾的青团散发着艾草的清香,林娘子用竹签扎起那颗带着尖的青团略吹了吹,才咬下一口,便被青团那糯叽叽的口感征服,松软柔韧的面皮,不甜不腻,软软糯糯带着清单却悠长的艾草清香,有一点黏,却不粘牙。

墨绿色的表皮里头裹着一整颗咸蛋黄,沙沙糯糯,满口咸香,里头的肉松吸满了咸蛋黄的油脂,松松软软,软糯咸香,口感丰富层次分明一点,一点也不腻人。

林娘子才将口中的咸蛋黄青团咽下,那豆沙也不尝了,直接冲着沈之禾伸出五个指头,“小娘子,这两种青团,每种都给我来五个。”

随即从荷包中取出一百二十五个铜板,笑话,光这咸蛋黄口味的青团味道便这般好,那豆沙的自然差不了,眼下自己来得还算早,门前的食客还没来几个,再过个半个时辰,估摸着自己便抢不着了。

沈之禾手脚麻利的将那青团包好,递到林娘子手中,才瞧见她走,那头便陆陆续续有食客围了过来。

大约是装着青团的蒸笼敞开着,来得食客大多买的青团,家境好的,便多买了些,家境一般的便是买了一两个解解馋,小半个时辰过去了,蒸笼中的青团倒是少了一半,压在蒸笼下的粽子却无人问津,连带着自己特意让陈大爷做得竹匣也没派上用场。

无奈之下,沈之禾只好让竹楹将之安唤出来,从铁锅中捞出一颗咸蛋黄粽子,拔了外皮放在瓷白的碗中,塞到沈之安手中,让他坐在一旁的矮凳上吃,只见赭红色的米粒泛着油光,米香夹杂着肉香,在空中四溢。

还在前头排队的食客,忍不住吸了吸鼻子,太香了,这味道实在太香了,循着香味望来,只瞧见沈小娘子家的弟弟捧着小碗,坐在一旁的矮凳上,手中抓着筷子,筷子上头插着一颗分量十足的粽子,扒了皮的粽子,油光锃亮,那娃娃咬下一口,连带着嘴边都染上了油光,下一秒便瞧见他愉悦的眯起眸子。

“小娘子,你家之安吃得是什么粽子,怎么瞧得与外头卖得不同?”宋家大伯咽了咽口水,笑着凑到沈之禾身旁,实在怪不得他,这红叶镇的粽子大多都是白米棕,条件稍微好些的会包上一些肉粽,还从未见过这种油光锃亮的粽子,又是馋又是好奇。

“这是咸蛋黄肉粽,大伯可要来一个,我这除了咸蛋黄肉粽还有鲜肉粽,蜜枣粽和蜜豆粽,您要哪一种?”沈之禾笑着问道。

话音一落,宋家大伯愣了片刻,半晌又才开口问道:“这四种粽子有何区别?”

“蜜枣粽和蜜豆粽是甜口,两种肉粽是咸口,甜粽价格都是二十文一只,鲜肉粽三十文一只,咸蛋黄肉粽要再贵些,三十五文一只。”沈之禾笑着解释。

说实在的这价格相对于红叶镇其他的铺子相比是贵了些,但她做的粽子,用料扎实,且不说甜粽,单说咸粽,里头的肉都是一整块的,咸鸭蛋也是整颗的,加之味道极好,自然是不会便宜。

宋家大伯家中有些营生,家境还算不错,犹豫了片刻,一咬牙,冲着沈之禾道:“劳烦小娘子给我来一个咸蛋黄肉粽。”

“好勒。”

这边沈之禾才应下,那头竹楹早早将铁锅上的蒸笼搬下,从锅中捞起一颗绑着红绳的粽子,用垫着油纸的竹篮装好,递到宋大伯手中。

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