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第10章 不上学了上班（第4页）

在o、o年代之前，大家都是奔着进厂去的。

因为，这个大的时间段里。

厂子的福利待遇，是真的好。

尤其前几年，工级制度定下来之后。

工人待遇，说的不好听点，有的低级行政编都赶不上转正之后的工人编。

想着想着，何雨柱就想岔了。

“老弟，你不会跟老混蛋学坏了，来什么正经厨师不进厂这一套吧？”

“嗯？”

这下，周浩然懵了。

这都哪跟哪啊。

“不是，哥，你误会了。我说的，不是不进厂，是先不跟你进厂，我去单独试试能不能找到工作。要是能找到，哪怕是其他厂子，我都先去干着。不行，有你这边当保底。”

“那就行。”

听周浩然解释，何雨柱这才放心的点点头。

“老弟，我可跟你说了，跟老混蛋学厨艺就行了，其他的，千万别学。”

虽说何雨柱这是在好心的又在嘱咐了周浩然一遍。

可是，周浩然的好奇心却被勾了起来。

“哥，说说呗，怎么个情况？”

看着周浩然实在好奇，也想再叮嘱一番，何雨柱也就开口问了个问题。

“你知道我们厨子是怎么学出来的手艺不？”

“嗯？”

何雨柱一个问题，周浩然愣了一下。

随后才开口回答。

“两派。一派是家传或者拜师，有师承的。一派，没有根脚，偷学或者自学出来的。”

“嗯，对。”

对于周浩然的回答，何雨柱点点头。

“过去，有师承的，就像你和我这种，有种说法，是食客不认，永远不算大师傅。也就因为这种说法，所以，正经有师承的厨子，都看不起去厂子里做大锅饭的。哪怕像我爹和现在的我，做小灶的，也会被看不起。”

“哦，还有这种说法啊。”

周浩然恍然大悟。

难怪电视剧里，何大清那么好的手艺，还有何雨柱也拜过师，学过川菜。

到头来，硬是没有一个师叔师伯、师兄师弟啥的过来帮何雨柱出头。

看着周浩然明白了，何雨柱也就继续往下说了。

“原先，这种说法其实挺流行的。可是，后来，这种说法就没人了。所以，我才让你别学老混蛋身上那种老古板的做法，明白了么？”

“嗯，明白了。”

周浩然点点头。

不管他学不学何大清“老古板”的做法。

到他这，都没有这么一说。

不过，周浩然又有点好奇了。

“那，哥，为啥后来就没人认了呢？”

“废话，年开始，公私合营了，所有的厨子都差不多是变相进厂当工人了，谁还敢提这茬？”

“噗”

没想到，周浩然真的没想到。

这条“潜规则”消失的背后，竟然是这种“真相”。