“什么?外卖?这是啥?”乔惠娘压根就没听过这个词儿,茫然地看着苏蓁。
阿月试探地问:“外卖,难道是在外边卖东西?”
唐伯不太赞成地摇摇头:“现在天气越来越热,在屋里卖东西吃饭都热得不行,要是去外边卖,肯定更热,大家没准都不想来了。”
苏蓁却扑哧笑出来,她刚刚只是说自己想在暖食小筑增加外卖业务,都没来得及解释,就被这几个人给脑补成各种形式了。
“外卖啊,其实跟把店里的东西卖出去没啥区别。只不过,现在都是客人自己到店里来买,以后咱们反过来,把店里的东西直接送到客人的家里去。”
其实现在也有一些酒楼把做好的饭菜送到家里,不过也仅限于大户人家,并不普遍。
毕竟店里人手有限,专门让人每天送货上门,真的很费腿。
唐伯也想到了这里,又摇了摇头:“我觉得不太行,咱们店里就这么点人,要是送货上门那得多招不少人。关键是,咱们店里全都是女子,送货上门不太安全。”
万一遇到了坏人怎么办?阿月这些年轻女子独自一人外出的确很危险。
不得不说,唐伯是个十分有经验的掌柜,一下子就想到了问题关键。
苏蓁在心里道了声佩服,便道:“所以我打算跟牛大壮合作,他们有人,也熟悉城里的路线,即便是最小的宅子,他们也能找到。”
还有个更重要的原因,就是他们平时都靠讨钱讨饭过日子,让他们帮忙送外卖,既能减少店里的成本,又能让他们挣钱维持生活。
如此说起来,她也算做了件大好事呢!
一直在旁边听着的小九和六子眼睛瞬间亮了起来:“苏老板,我也可以帮忙送外卖,我在平安镇住了这么多年,哪个胡同没去过?只要客人能把地址写出来我就一定能送到。”
生怕哥哥不能被选中,小九赶紧道:“而且我哥哥跑得特别快,送餐肯定也很快!”
看着两人眼巴巴的眼神,苏蓁不忍心再逗他们,笑:“今天把你们叫过来,就是为了说这件事的。”
她看向六子:“之前为了给你妹妹瞧病,你连店门都不敢进,现在我有了正经的差事给你,希望你不要再顾虑那么多了。正好,小九白天还能在店里帮忙,你也能挣钱,你俩也算有了个落脚之地。”
只要一想起这兄妹俩因为药膳的事,被牛大壮派人抓走,她就觉得对这俩兄妹十分愧疚。
特别是这俩孩子回来了也没因此而埋怨她,更让苏蓁觉得他们为人仁义了。
有了苏蓁的这句话,六子满心欢喜,他本担心苏蓁会因为自己赖在店里不尽心给妹妹调养身体,现在有了更两全的法子,他当然愿意干了。
兄妹俩欢欢喜喜地应了,还叽叽喳喳地说起了城里的布局。
见六子热情高涨,苏蓁索性给他准备了笔墨纸砚,让他一边说一边画,没一会儿就绘制了一幅比较平安镇的地图出来。
虽然这地图看上去有些粗糙,不过街道的名字和大户人家的宅子,全都标注得格外清楚仔细,一看就能看出在哪里。
“这边的胡同和这里是通着的吗?还有这边,只有这么几户人家吗?”
苏蓁看着地图,指出其中几个地方:“这些大户人家,若是送外卖过去,肯定不让走正门,我觉得最好把正门和后门都标注一下,这样咱们以后送餐的时候可以更精准找到位置,省得再多跑一趟了。”
这些建议都十分中肯,六子点头,眯着眼睛,用毛笔仔仔细细地画着图。