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第537章（第1页）

邓大厨来了跟大家伙儿打了个招呼就连忙问：“东西在哪儿呢？让我瞅瞅！”

他从师父那里学来烧熊掌的手艺，就没施展过几回。

主要是食材实在是难得。

所以听了邓翠翠的话之后，既觉得林家简直是太舍得了，又特别兴奋，夜都没法过，把自行车踩得跟个风火轮一样呼啦啦地跑来了。

段春花连忙带他去看，曲大娘说：“我先烧两只来吃，另外两只看看有没有法子做成可以保存的肉干什么的，我想送人。”

邓大厨大手一挥：“没问题！”

他进了灶房眼睛就落在熊掌上挪不开了，他爱不释手地端详，仿若手上的食材是什么绝世美女。

“可惜了，春天的熊掌不够肥美，这玩意儿还是入冬前的好，经过一个冬天的消耗，品质就要差一些。”

“但是，这东西太稀罕了，有点儿缺点没啥！”

“今晚我给你们露一手，我调料都带来了！”

“小段啊，你跟着叔好好学啊，叔这一手不对你藏私！”

“学会了，你也是能做这玩意儿的人了！”

段春花兴奋极了，连忙道谢：“谢谢你啊，邓师父！”

邓大厨摆摆手：“就教你一个菜，叫啥师父！”

段春花：“要的要的！”

“教一道菜那也是师父！”

兴奋！

以后她也是能做大菜的人了！

只有林念知道，段春花恐怕以后没机会展示手艺。

这玩意儿要不了几年就会被保护起来了！

速战速决

“这玩意儿要做好几个小时，搞不好是一宿，先张罗晚饭！”

“我先教你什么储存这玩意儿！”

一听说这么麻烦，曲大娘连忙去炒菜，打算简单炖两个菜就先吃饭。

邓大厨就教段春花先把不吃的一前一后两个掌储存起来。

这个年月，可不敢嫌弃后掌不好吃。

“用草纸把血水吸干，这坛子的底部放上石灰，石灰上铺一层厚厚的炒米……熊掌放上去，外头用炒米塞满盖严实……”

邓大厨手把手地教，大家伙儿都凑过来学。

吃完饭邓大厨就烧了一锅水，水里放葱姜料酒等物，再将清理干净的带毛的熊掌扔进去煮。

接着，就吩咐段春花去杀老母鸡。

准备干笋干蘑菇火腿红枣枸杞之类的东西，蜂蜜他带来了，不过林家也有，那就用林家的了。

“都去睡，明天早上一早就能吃到。”

说着，邓大厨手里不停，转头看向围在门口眼巴巴看着的众人：“好东西想吃到嘴里就是麻烦！”

“好饭不怕晚，去好好睡一觉，明早一睁眼就能吃到满汉全席里的熊掌，美不美？”

三颗蛋加林大勇：“美！”

“嘭嘭嘭……”