苕皮卷刷了香辣酱汁,味道更是不必说,层层卷起让它香味更分明,葱花的点缀必不可少,就像是留白失衡的画作,破了型,反倒更加均衡。
沈安一口就吃掉一块苕皮卷,嘴里满满的香辣味,咬破薄苕皮卷,咸口味被冲淡,里头裹着的芦菔丁,被腌制过的,香脆甜口,配着苕皮卷,最合适。
姜南先来了一口苕皮卷,虽然无法跟烤苕皮相比,但是味道也还不错,香辣苕皮裹着芦菔丁,她的平替烧烤。
再来一口蒜蓉茄子。
白嫩的茄子瓤覆盖着红里透黄的蒜蓉酱,热腾腾的清香四溢,蒸煮过后的茄子,能让蒜蓉的味道浸透在里面,恰到好处的咸鲜微辣,入口是细嫩晶莹的软瓤裹着蒜泥的辣香,配着一口白米饭,简直是美极了。
这一顿饭吃得全家美。
姜南做饭一向适量,桌上的都光盘了。
碗筷都是沈安收拾的,周氏和姜南惬意地坐在院子里乘凉,听着落日鸟鸣,微风轻拂,晒了一天的暑热之气也慢慢消散。
姜南一家吃晚食吃得早,现在还能瞧见邻家几户人家的炊烟。
而她已经洗漱好,坐在院里,让晚风吹散热气,等到天色暗下来,一家人也准备休息了。
翌日,姜南装好红薯粉,各色食材调料,早起就往县上去。
她也摸到一点卖酸辣粉的时辰,晨起吃得没有临午时多。县里午时下工的人比码头多,有的人会更舍得地花几文钱来一碗热汤面,酸辣粉的汤就着馍馍,味道更好。
姜南摆好摊,开始炸狼牙土豆,拌凉皮。
一片祥和,送走食客,姜南刚把银钱放入竹筒,摊前忽然猛冲一人。
撞击的她摊子一晃。
“慢着些,小心伤着”
姜南稳住摊子,不悦地抬头,今日不是集市日,好在她摊子两边的大叔身子没来,这一撞,她都被油锅边缘烫到。
对面的人,放佛没有想到姜南语气敢这么强硬。
“望着我作甚,可是要买东西!。”
街道上已然有人被摊前的闹声所吸引,其中不乏有来姜南摊子上买东西的食客,他们都奇怪地看着想要闹事的人。
姜南收了银子,本来高高兴兴的,这人忽然撞上来,眼生,她第一次也就没怪人,好心提醒,哪知道这人直愣愣看着她,神色间好像很不悦。
姜南还没怪人呢,做出一副她欠他银两的模样,她心中还不高兴呢。
她之前就看见这人,往摊子上看了好几次,一直等到她摊子前的客人走了之后才过来,一路猛冲,没有放慢速度,撞得四方桌晃了好几下。
“你竟敢这样跟我说话,你知道我是谁吗!”
姜南无所谓地收拾着自己摊子,听着这老土的发言,难得被噎住。
不想搭理。
“姜南,我跟你说呢!”
“啊!!”