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第152章 去怀文县卖鱼汤面（第1页）

“云夫子，柳夫子，我们来给您收割了，您歇着，有甚子事情，直接跟我们说！”说话的黑脸壮汉，若娘遇到过几次，他隔三差五会送儿子过来

十来个人收割，山上的五亩地一上午就结束了。

接下来就是脱粒，都是杨家人帮着一起弄的，若娘和柳氏负责管饭。

菜不多，粗粮饭管饱。

忙活了两三日，小麦已经全都清理完可以进仓了。

若娘请了老族长过来一起计数。

五亩地十六石，按照三百文一石，可以卖五两银子了！

村里人围着看，听到产量不由欢呼出声，今年他们好好开荒，明年也可以种了。

老族长笑的眼睛都没了，他自己家的比若娘家的种的晚了几日，明日才开始收割。

两家的麦子都是一起除草施肥的，产量差不离。

麦子收好了，若娘让老三给帮忙的人每家送了五十斤。

家里有一个小的石磨。

若娘让老四去磨点面粉，包饺子吃。

剩下的面粉做春饼！

包饺子先和面。

若娘拿了三个鸡蛋打到面粉里面，撒上盐花，让饺子皮更加劲道柔韧，不容易煮破。

先将鸡蛋和面粉搅拌均匀。

老三负责搅拌，若娘一点一点往里面加水，一边加一边让老三用手指搅拌，让水和面粉充分混合。

让水能够和面粉充分结合，水不过量，饺子皮硬一些更好。

成了分散状之后，开始揉面，老三跪在地上用力地在木盆里压着拳头。

等到面团软中带硬，表面光滑才算面和好了。

放置小半个时辰，醒面。

醒过一次后，继续揉面，柳氏蹲在旁边帮老三擦汗，就怕他把汗滴到面团里。

“媳妇儿”

“当家的，娘说了，不能说话，口水会喷到面上的！”

老三刚开口，柳氏就拿擦过汗的手帕捂在了他的嘴上。

“呜呜呜呐开，偶不烁华了”

“哦”

这次揉好之后再醒了一会儿。

就可以开始擀皮了。

先将面团扯开一团，搓成长条，切成小块。

用一根光滑的圆木棍碾压成薄皮。

饺子馅是若娘带着大丫做的，韭菜肉馅。

韭菜的味道比较独特，若娘在调料的时候连打了好几个喷嚏。

一家人围着抱饺子，若娘两手轻轻一动，就捏成均匀的花边。

再看一眼几个儿子包的

包好了，开水下锅，等饺子浮上来，就可以开吃啦。

这中间还有个大好的消息，老五的童生试已经通过，是一位童生老爷了。

而且还是怀文县治下，最年轻的童生老爷！

这日恰逢老五归家，若娘喊了山上的杨林来家里吃饭。