第600章
“姓楚的,你特么是什么意思?是在质疑我们的话吗?”
“东海市来的土包子,寿司这种高端美食,岂是你能评论的,我们说这是极品寿司,国际顶级大厨做的,就一定是。”
古山和古娇他们嗤之以鼻。
“眼前这寿司大小尺寸都不对,真正的寿司应该在2~3厘米厚,我们面前这至少6厘米厚。
“并且,面前这寿司制作犯了致命缺点,那就是卷法有问题,大家碗里都一样,是不是筷子还没夹稳,寿司就散架了,国际大厨岂能把寿司做成这样?”
楚风淡淡开口。
“笑话,你说国际大厨切法和卷法有问题?嘴在你身上,自然随你怎么说,我们也没看出哪有问题?莫非你还懂做寿司?”
古薇和古青冷嘲热讽。
“略懂!略懂!略懂!”
楚风似笑非笑的说道。
白风云和唐沁面面相觑。
白琉璃和金鸾老太太也惊异,楚风竟还懂国外美食文化。
“既然楚先生如此懂国外美食文化,那你倒是说说看?”
古龙族长不喜不悲道。
“族长说的对,你小子介绍下,拿本事让我们长长眼界!”
古族长孙古峥咄咄逼人,他永远忘不了,十八岁成年礼那天,楚风他们将宴会搅烂了。
让他人生蒙上了巨大阴影。
“也罢,今天,我就教教你们这些不懂装懂的二百五。”
楚风谈笑风生,不顾古龙族长他们脸色铁青,继续说道:
“真正的整套日式寿司,由寿司醋,寿司帘,烤海苔,三文鱼,金枪鱼,日式黄萝卜,舍利和紫等,共十个部分组成,这些东西,可按照个人喜好调配。”
楚风此言落下。
准备看笑话的古族人们一惊,就连古龙族长都愣住了。
他们经常吃各种寿司,自然会了解各种类型寿司工序,他们真没料到楚风真的回答上来了。
“厉害。。。。。。外国美食都了解的这么清楚,孙女婿说的很对。”
金鸾老太太赞赏,她是最喜欢吃寿司了,学过很多知识。
“老太婆,别高兴太早,吃寿司的人都知道,他说的这些都是基本常识,又能说明什么?”
古族长孙古峥面无表情道。
“别急,我们接着看这寿司上的裹的三文鱼片和金枪鱼片,真正国际大厨做的极品寿司,必须是现宰杀鲜美金枪鱼或三文鱼,而你们大厨做寿司上面鱼片已经发乌,肉质老化,一看就是冻了很长时间的鱼肉,嚼着味如同吃草,口感是非常差劲的。”
楚风言罢,众人都开始研究起来,果然鱼肉发乌,不新鲜。
“三文鱼和金枪鱼生在国外,我们国内根本就没这东西,想要运活体过来也非常麻烦,所以来的自然是速冻,这没什么?”
金鸾继子继女们黑着脸。
“再一个就是蘸料了,真正的日式寿司用的是顶级山葵酱,而我们面前用的是芥末酱料,三文鱼和金枪鱼活体不好运到国内,可以理解有难处,难道一瓶真正山葵酱,也带不过来吗?”
楚风不慌不忙的继续道。
“这。。。。。。我们吃不惯山葵酱,所以一直用的都是芥末酱,个人喜好,难道也有问题吗?”
古族人面色不高兴时,古族长孙古峥面无表情的说道。
“是吗?那长孙子倒是介绍下,吃寿司应该用什么酱油?”