没有睡醒的他,大脑还在开机中。
他们俩开始卤肉,陈亮不多话,连问都没问,时星让他做什么,他就做什么。
一头猪的量,他们得从半夜开始,一直到早上天亮才全部做好。
刘磊驾着牛车,把大家全部都拖来了。
今天第一天开业,需要的人多。
这次不用单独让人收钱,大家都能收钱。
大大的房间,分成左边右边两个区域,一整个宽敞的台面,台面上装了整块儿玻璃。
留下几个窗口,其余地方,全部被玻璃包围。
这样既安全,不会发生偷盗,也干净,唾沫不横飞。
时星在街上那家卖杂货的店,买了十条白色围裙,袖套,还有一些大盆子,等等,老板见他买的多,顺便帮他把东西送过来。
问他准备开个什么店,时星说吃食,老板说到时候一定来光临,虽说是客套话,但听得人舒服。
价格全部写在正中间那块墙上,价格不低,猪肉平时七毛,他这猪肉一块一,猪头,猪蹄,更贵。
因为少,所以贵。
为什么把价格定这么高,那就是,他发现镇上单位还挺多,有钱人也不少,他就是把要把卤肉打造成高档商品,让他们觉得不管是请人吃饭,还是走亲访友,都是拿的出手,还挺有面儿的东西。
加上,这马上又是元旦,又是春节,他这卤肉拿去就能吃,还不用生火,方便快捷。
主要味道还好,大家都没有怎么吃过这个味道,目前独一份,自然得捞一波。
反正你价格再低,也没人说一句谢谢。
那就奔着赚钱去搞好了。
所有人都带着白帽子,白围裙,白手套,白口罩,整个台面放着一盆一盆的卤猪肉,每个人面前一个菜板,一把刀,一杆秤,一个盒子。
所有人都有一个窗口,大家想去哪一个就去哪一个。
冯兰声调高,负责接待。
时星切了一些碎的,放在盘子里,拿出一些牙签,和冯兰在外面准备给大家尝尝味道。
今天是大集,来往的人多了起来。
都被他们店放的鞭炮声吸引。
时星站在凳子上,大声说,“今天是我们恒兴卤肉店第一天开张,所有菜品八折,欢迎大家光临,这会儿有试吃活动,大家可以排队来尝尝味道。”
时星站左边,冯兰站右边,大家都拥挤着,想吃肉。
他们都看见了,那个盘子里是肉,还是有颜色的肉,店里店外,全是香味儿,他们从来没有闻到过这个味道,全部挤着上前试吃。
冯兰踩着凳子,大声怒吼,“谁要是不排队,谁就不能试吃,我们店里还有很多,保证大家都能吃到,但是,我们不欢迎没有素质的人,排队去。”
瞬间,所有人都排起长队。
时星给冯兰比了一个大大的赞。
大家都得到一小块,简直太好吃了,居然有人把肉做出如此美味,不过太少了,还不够掐牙缝。
所以,等他们吃完,还想再吃,被眼尖的冯兰揪出来,说一人一次,要吃的话,要等明天了。
有人实在禁不住美食诱惑,踏进店里,看着左一排右一排的肉,眼睛都亮了,一听价格,又暗了下去。