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第一百二十九章 大章合一亩产翻数倍（第5页）

这还是小的，等翻年新的粮食出来，到时候肉类产量将会迎来暴涨！

所以，霍海实际上是在等玻璃和铁罐工艺的提升。

等这些提升了，搞出罐头才是王道。

至于咸菜这些，也太扯了。

咸菜对比这个时代的浆块和醋布有多大的提升吗？

所谓浆块，和后世东北大酱基本没啥区别，区别就是大酱是浆块的再次加工生产物。

浆块被出来，就是大酱。

而醋布，来源于祭祀。

一般皇帝祭祀后，就会把肉分给群臣吃。

这个胙肉，是白水煮的肉，而且还是猪肉。

没有阉割的猪肉白水煮，不加香辛料，连盐味都没有。

有多难吃就不说了。

就算是没吃过肉的人，乍一吃，就算再舍不得，都很难以下咽。

于是群臣中就有聪明人想出了办法，用布，提前泡盐水醋酱等等，然后在锅里煮。

在祭祀的时候，拿到赏赐的肉，就用煮过的布包裹肉，这样就能把味道蹭在肉上，这样就勉强能吃得下了。

甚至有那不讲究的，嘬一口布，吃一口肉。

这个方法也是流传到了军中。

军中的人要么是用浆块搅在这泡的脱水小米饭里，要么是吃醋布。

如果换成咸菜，无非就是没法吞下去的布，换成了能吞下去的菜而已。

本质上没什么改变。

霍海给赵过讲述起了罐头食物。

“既然确定了霉菌会引食物腐败，而高温可以杀死看不见的霉菌，同时封闭空气，能阻挡霉菌进入，那么，密封的铁罐和玻璃罐子，做出来的罐头，是不是可以长期携带？”

赵过眼睛一亮：“好像逻辑上是这样的！”

霍海：“什么逻辑上是这样的，就是这样的，你们可以尝试罐头加工工艺，研究如何把铁罐头和玻璃罐头普及化。”

“如何防止霉菌再滋生，如何把罐头做的防锈，能长期保存，如何让玻璃罐保存气密性。”

“这些才是你要研究的方向。”

“至于咸菜，长安城那么多面馆，他们自然懂得研究小菜，还需要你去研究？”

赵过：“可是，真的能如霍大人你描述的那般……肉产量百倍千倍万倍么？”

霍海：“粮食产量提高，六畜产量必定提高。”

“肉类商业化的产生，一定会让养殖商户们开始对畜类选种。”

“别的我不说，就说犬，很多地方的狗，出肉率仅次于猪，比牛羊鸡鸭都高，但有些地方的可不是，比如咱们这儿的细狗。”

细狗那是真的没什么肉，不出肉啊，但是它是猎犬啊。

长安的贵族流行什么？流行狩猎啊！

所以，很多农户养狗，都是去引种细狗的。

现如今狗肉市场蓬勃展，还有很多人喂养细狗来出肉，这就属于脑子不清醒。

等连续养个两轮，现别人家的狗卖钱买的多，就知道改了。

到时候卷出肉率，卷出栏时间。

这产量不就上去了？

这个过程中，农业研究一直在持续，粮食产量必然增加。

以前没法种的地，能种了。

以前没法引水的地，现在可以引水了，增产了。

以前产量小的地，现在肥沃了，增产了。

各种增产后粮食多了，畜类也多了。样本多了，选拔出来的优良品种能不多吗？

只要产量爆，猪狗鸡甚至牛羊的出肉率，都会迅提升。

两人正聊着，土路上来了一队车队。

正是张生。

张生，要来找霍海求饶，求把他弟弟张欧放出来。

车队看到霍海后，为了表示敬意，并没有靠拢，而是远远地就停下了。

就在张生刚下车时，张坐带着一条大狗跑得飞快：“来福，咬死他，就是他抓走了父亲！”

张生急忙就要去阻止张坐。