“366小说网”最新网址:https://www.366xsw.com,请您添加收藏以便访问
当前位置:366小说网 > 历史军事 > 特种兵炊事兵 > 第一百二十一章 世杰哥给我用一分钱

第一百二十一章 世杰哥给我用一分钱 (第1/2页)

上一章 章节列表 下一页
好书推荐: 妖孽皇太子 寒门帝师 超神:签到怪兽陵园!我即天灾! 重塑新宋:从携带百亿物资开始 一人之下:我,丰饶令使! 大唐:李二你的绿帽掉了 大夏缝补匠 大明:我只不过想躺平,你却让我称帝? 穿越华雄,从拒绝关羽的大刀开始 女帝风流,我这太监不当也罢 明末之开局攻下菲律宾 煦仁纪要 穿越从做饭开始 大唐会昌 千年烟鬼 我用哲学在平行世界混的风生水起 搞个直播,被全球通缉 红楼:重生贾环文武双全 一品书生 谍海双魂

男子听见有人操着外地口音问,从没听过的外地口音,第一反应是问郝世杰他们从哪里来;

男子说的是云南官话,云南官话属于北方语系,郝世杰虽然没有完全听懂,但也听了半懂,加上自己的理解,也不会出现太大误差;

“是的,我们路过这里,想找个地方休息,不知道同志有什么好的建议?”

“么你们要整相因点呢还是贵点呢?还是整那种死贵死贵呢?”

“能住人就行,我们不讲究!”

其实郝世杰并没有听明白刚才那句话什么意思,但凭着自己多年侦察兵经验,他料想对方一定是问住的地方要什么档次;

“能住该?么你们从这点直走,右拐在直走到头,那点是政府招待所,相因呢!而且条件还好!”

“那点很好找,边边上以前要整滇缅铁路车站,后来废求的了!”

“哦,知道了!”

其实郝世杰并不是真要找什么住宿的地方,马帮住哪里,他们肯定住附近;

“这是什么豆腐,我们老远就闻到香味,能给我们尝尝吗?”

“可以,1分钱十块豆腐!”

“这么贵啊?”

“不算贵啰,太相因的吃不成!”

“这是我们这点有名气的琅井松毛豆腐,那种相因呢,是豁人呢!”

“琅井松毛豆腐?”

“你给吃,吃么我就拿几块豆腐给你?你看我这点人这个多!”

男子见郝世杰只问不吃,刚才的话其实是催郝世杰要么就买,要么就不要耽误他生意了;

“吃,来十块!”

郝世杰非常干脆,然后从口袋里掏出一角钱递给男子;

男子高兴地将钱收起来,然后回补给郝世杰9分钱;

“那你跟我们讲讲这豆腐?”

方宝玉看见收起钱来的男子一脸高兴,立即趁热打铁地问道!

“好,你们等哈,我跟我家老婆娘打声招呼,让她帮我看的摊子!”

说完就转身,跟不远处的一位妇人说了几句,那几句话,郝世杰是一点都没听懂,转过身来道

“看的你们也是外地人,就挨你们款款这豆腐!”

琅井松毛豆腐因产自“古滇”九井之一的琅井而得名。

据《滇南盐法图》记载,“古滇九井”分别为黑井、白井、琅井、云龙井、安宁井、阿陋猴井、景东井、弥沙井、只旧草溪井。

新中国成立前运盐马帮停驻琅井,都会纷纷“闻香下马”,就着清冽的小灶酒,在惜别前把家乡的味道松毛豆腐再尝一遍,然后在心里萦绕回味。

琅井豆腐的制作跟一般的豆腐制作方法没有什么区别,选用本土产大豆可以得到品质最大的豆腐;

然而禄丰并非大豆产区,本土大豆稀少,大多还是选用滇南地区与昆明地区大豆;

昆明距离禄丰县城只有68公里;

琅井豆腐在禄丰琅井特有的气候与水质条件下生奇异变化,还是豆腐做好以后的酵过程;

豆腐的酵过程是在恒温恒湿的房间里;

将切成小块的豆腐平躺在特殊加工过的稻草上慢慢霉变;

时辰一到,豆腐表皮会有一层白色的毛状物,这也就意味着豆腐酵成功了,可以出炉了。

酵过后的豆腐,当地人吃法很多,郝世杰他们面前用来烘烤的松毛豆腐只是较为常见的一种吃法;

豆腐在铺满青松毛的碳火上慢炙,人们围坐着边烤边吃,在配上秘制汤汁佐料;

章节报错(免登录)
上一章 章节列表 下一页
随机推荐: 末世之妖孽崛起