莫古鱼汤9
无论如何，今天的调查还算是有点收获的。
当艾俄罗斯回到撒加的店里的时候，店中还没有打烊，撒加的车停在门外。撒加，加隆和枝子，冰河正将几个箱子从车上卸下来，搬向冰库。他不好意思站在那里旁观，很自觉地走过去帮忙。
“来得正好。”撒加看到他之后，抬起头来，笑着说“苦力来了，大家都可以休息了。”
说着，他将自己手中的箱子交给了艾俄罗斯。
“箱子里装的是什么？”
艾俄罗斯觉得箱子中的内容物应该是冻硬的肉或者鱼，毫无疑问，又是从魔界那里进来的恶心食材。魔界什么都少，就是毒虫猛兽和恶心的植物不少。
“莫古鱼肉。”撒加回答道“做鱼汤用。”
两人将鱼肉搬进冰库，撒加将一个箱子拆开，箱子中全是冻硬的，被切成长方块包装好的肉。艾俄罗斯隐约回忆起来，他曾经听说过这种鱼莫古鱼是魔界的一种巨型肉食鱼类，最小的莫古鱼也有三十米长，而且，它们喜欢成群结队地出动。它们本『性』凶猛，不仅仅掠食海洋中的鱼类，还困扰着生活在海中的智慧生物们。
“这种鱼的肉能吃吗？”艾俄罗斯不由得问。
“能吃。”撒加几乎是不假思索地回答道“你先将挑拣出最大的几块，放在水中解冻，我去拿花胶和洋葱。”
“用这些料理吗？”
艾俄罗斯拿起一块深紫『色』，油光泛亮的鱼肉，翻来覆去地看。
“虽然它是鱼肉，但是莫古鱼经常在水中快行动和掠食，所以莫古鱼肉比较坚韧，需要用花胶和豆蔻，肉桂熬煮，又因为它的油腻程度不在家猪的脂肪以下，所以要用洋葱。”撒加说“你的动作快点，莫古鱼肉是新料理，已经有几个客人预定了。”
艾俄罗斯将鱼肉放到水中，撒加将花胶拿出来，浸泡在水里，之后，他开始将洋葱切成细碎的洋葱片“艾俄罗斯，帮我拿一盎司红糖，放在锅里。”
炉灶上早已经有一口锅了，锅里好像熬煮着什么东西，艾俄罗斯有些好奇地走过去。掀开锅盖，一团白气夹杂着香味直扑上来。锅里的肉汤是『乳』白的，但是肉却是乌黑的。汤中翻滚着几个鲜红的中国枣，还有乌梅。
他盖好锅盖，取了红糖，将红糖均匀地撒入肉汤里，问“我说，撒加，你煮的到底是什么肉？”
“从史昂老头那里买来的乌鸡肉。”撒加回答道“别『毛』手『毛』脚的，这可是很贵的食材。”
“原来是乌鸡。”艾俄罗斯继续问“撒加，你这是给蒂迪斯准备的东西吧？”
“是，那又怎么样呢？”撒加反问道。
“不怎么样。”艾俄罗斯翻了个白眼，说“不过人家辛辛苦苦地放血做长命灯，你就用一碗乌鸡汤酬谢她？”
“乌鸡在中国人的食谱中属于补养身体的食材。”撒加说“对于大出血的病人，吃乌鸡汤再合适不过了。何况这还是免费的。”
“但是，肯定有一帮海界杂兵在你这里叫了外卖。”艾俄罗斯看着厨房中的记录本，念着上面的记录，说“莫古鱼盖饭六份，莫古鱼肉汉堡六份，三明治五块，鱼肉灌汤饺两份……好家伙，一共有二十多个人在你这里下定金，叫外卖。”
“是的，所以今年的这一批莫古鱼肉最好的部分都给他们了。”撒加说。
艾俄罗斯将解冻的莫古鱼肉捞起来的时候，原来用于解冻的水面泛起了一层油滴。撒加看也不看地，将鱼肉熟练地放入另外一口锅中，加入水和香料，开始煮肉。
煮过的莫古鱼肉有胡麻油的香味。当艾俄罗斯刚按照撒加的吩咐，将鱼肉从锅里捞出来的时候，一把施过魔法的菜刀就飞了过来，自动在他头上打转转。他急忙将鱼肉放在案板上，菜刀飞过去切肉。
撒加开始『揉』面，准备烤汉堡坯。艾俄罗斯便去调制『色』拉酱，切生菜，蒸米饭。明明是同样的汉堡，十三号店里的汉堡就比其他快餐店中的汉堡味道好，秘方就是出在撒加的秘制酱汁上。他在『色』拉酱中用的是保存一年以上的果醋，而非用醋精调制的调味醋。
