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第24章 猪脑 (第1/2页)

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一碗油碟,一碗麻酱。这就是苏奕吃火锅的标配蘸料碟。毕竟吃火锅也不是一次两次了,早已经知道苏奕习惯的孙二娘早就按照苏奕的口味习惯,将这些准备好了,只不过这次的又跌因为有了辣椒的加入变得不同以往。

事实上吃火锅也不是二女第一次接触。此时在外火锅还不叫火锅,称之为古董羹,因食物投入沸水时出咕咚的声音而得名。火锅这个叫法也是起源自苏奕,只因一次苏奕吃古董羹时说这不就是把锅放在火炉上烧着煮菜吃吗?干脆就叫火锅吧

至此王府内就将古董羹改名为火锅。

玉儿作为苏奕的一号饭搭子,自然不必多说;南宫玥儿虽然第一次听火锅一词还不了解究竟是什么菜品。但是到了这一看,也就知道是怎么回事了。只不过对其中的一锅为何是火红的,且有着一股独特的香味,伴随有一股呛鼻的‘辣’,难道就是殿下说过的辣椒?很是疑惑,但也没有多问什么。

众人坐下后,苏奕率先说到“今天是中秋佳节,本应该是各家团聚的日子,但···”苏奕话音略带停顿,看了二女一眼后,组织了话语继续说到,“玉儿姐自幼便跟在母妃身边,不必多说;玥儿呢,虽然是初来王府,但也早已是失了双亲的,而殿下我呢,父王母妃远在北凉州,难得相聚。所以,今日咱们仨便一起过这个中秋,热闹过这佳节,如何?”

“谢殿下!”

二女也是听出苏奕话里之意,皆是会心一笑,特别是初来的南宫玥儿,自幼家破人亡的她,此刻对王府的归属感也多了许多。看向苏奕的眼神也又有了些细微的变化,虽然她更多时间还是微微低着头。

“既然如此,都别愣着了,赶快吃起来。”苏奕赶忙招呼几人吃起来。

“诺···”

两口锅,一个清汤,一个红汤。清汤自然是为南宫玥儿准备的,毕竟她此时要禁口,忌辛辣。另外也不知道玉儿姐能不能吃辣。红汤自然指的是异界版本的麻辣火锅了。

“这一口清汤锅是给你们女士准备的,是孙二娘特制的美容养颜的汤底,最是滋补。这一口红汤是加了众多香料和滋补药材,以及本殿下前些日子意外寻到的一味香料,就是我说过的辣椒,特质而成,说是天下独一份也不为过。”苏奕向二女介绍道。

“玥儿。”

“殿下?”

“你有伤在身,吃不得辛辣,就只能吃这清汤养颜先,等日后伤好了我再带你吃这红汤的,”苏奕安排到,“至于玉儿姐,你就随意,好了,开动!”

说罢,苏奕率先开动筷子,给自己夹起菜来,至于她俩,爱吃什么自己夹吧先,此时苏奕是顾不上了。

虽然有主仆关系,但苏奕至今还没堕落到那种饭来张口地步,衣来伸手那是不得已而为之,所有力所能及之事,苏奕尽量都是自己做。

再说,对美食最大的尊重就是亲自动手动口!!!至于问自己不动口要怎么吃的,那苏奕只能说大人的事,小孩少打听······

二女见苏奕吃起来之后,也先后跟着动筷,自然是玉儿先夹,玥儿才夹。

苏奕好美食,在吃的方面从不含糊,甚是非常讲究。但有一点,苏奕不介意别人知道自己的喜好,却也不会将自己的喜好强加给别人,所以菜品自己准备了很多,至于吃不吃,吃那些,就由着自己的饭搭子们自己决定。

火锅局,苏奕只管自己吃饱,吃爽就好。

这么些年,玉儿自然了解苏奕,自顾自的吃起来,也吃了几次麻辣锅底,但实在是太辣,一时间不是很能接受。动了几筷后,便专心吃清汤了。毕竟那是美容养颜的汤底。

南宫玥儿虽然是第二次和世子同桌吃饭,还是会很拘谨。但是好在苏奕二人也是各吃各的,没有什么过多的交流,自己更是乐的如此,夹着自己身前的几碟菜,慢慢的涮着,吃着。

这一切,苏奕都看在眼里,但他并没有去给南宫玥儿夹菜或是介绍啊怎么样。凡事总有个过程,自己的习惯喜好和性子,相信她日后慢慢就会了解的,不急于一时。

吃到最后,现既然都不吃辣的这一锅了,那自己就无所谓了。转头向一旁孙二娘留下的厨娘吩咐到“去催催,我要的猪脑处理好没有?”

“诺···”小厨娘快步离去。

知道贵族中有喜欢吃猴脑的,听到殿下居然要吃猪脑,一时间南宫玥儿觉得自己似乎是听错了一般,不由得震惊于世子殿下的食材之奇特,不知不觉的将头低的更低了。殿下该不会有什么特殊的癖好吧?居然吃猪脑?

玉儿虽然也是第一次听到苏奕吃猪脑这件事,但是既然孙二娘都知道,也去安排了,那说明苏奕吃了这猪脑是对身体是无害的,也就不出声阻拦什么,继续吃着自己碗里的食物。

看着玥儿的小动作,也知道自己要的这个食材,一时间把这小姑娘给震惊住了,这种感觉让苏奕心头没来由的起了一种快感,犹如恶作剧成功了一般,只觉得一会儿那猪脑涮起来会更有滋味。

对于猪脑,前世苏奕也只有在吃川味火锅和烧烤的时候会吃到。一个是直接在辣锅中烫着吃,而且越煮味道越好;另一个就是锡纸猪脑了,记忆中自家小县城有一家烧烤店的锡纸猪脑做的最是美味。

至于说猪脑的口感?怎么说呢?其实有很多种说法,每个人对此的感受都不尽相同,但有公认的说法便是比豆腐还绵软,细滑的口感;入口即化,是伴随着汤汁迅在味蕾上融化、绽放······

~~~

不一会儿,苏奕要的猪脑便送了过来,不同于前世吃的都是冷冻产品,现在这刚取出来的,还是第一次尝试。

此时这颗猪脑已经处理的很干净,因此可以直接整个下锅煮了。需要煮上一些时间。

此时,二女也已经吃的差不多了。南宫玥儿继续低着头,姿态端正,就是一言不。只有玉儿会时不时的和苏奕说着王府内的事。其实大多都是苏奕的日常,其中说的很多,同时也是讲给南宫玥儿听的。

由于这猪脑是现杀现取来的,苏奕也不知道多久才能煮熟,干脆交给小厨娘了。到时候自己负责吃就好了。

趁着在等这最后一道菜熟的时间,苏奕觉得这话甲子,是得由自己来打开比较好。吩咐完小厨娘后,道“玉儿姐,前下在前院与墨管家闲谈,他说了许多关于之后王府的安排,不知道有没有事先和你说过,”

“殿下您说的是,您十六岁过后的安排呢把?”似乎知道苏奕会问一般。

“是的,这几天接连生了许多事情,像是成赶着来似的,好不适应。”其实苏奕也是有很多不解想问,想知道。

十五岁,这十五年里虽然只是在王府过活着,但这占地数百亩的王府,这无数的各色各样的下人们,这一切都让苏奕的生活并没有想想中的枯燥无味。

但近年来,又是父母远在北凉不知道何时才能相聚;又是夫子突然决定离开金陵,周游楚国偌大的疆土,也是不知何时能归来;而自己呢,先是被安排入书院学习,这是父王,皇伯伯和夫子们共同决定的;又是今日被告知明年十六过后就要自己管理偌大的王府及其各项产业;现在还被告知可以正常外出了,可以用世子身份,不必掩掩藏藏;还有母亲的意思甚至让自己纨绔些更好?······

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