他这才吐露了自己的心思。
“顾兄，老弟这确有一事相商。”
顾掌柜下巴一扬，“有何事，老弟直说便是。”
见状，张掌柜笑着点头，他看向桌上已经做成熟食的菜蔬，开口道“不知这些个水灵的蔬菜，您是打哪买来的？”
实则，就在顾宁家小厮将那些蔬菜送来之时，便在大堂内碰着了这张掌柜。
没见当时他眼睛就看直了。
知道了小厮的来意后，他便一口应了下来。
一则是顾掌柜父女是他酒楼的常客了。
其二嘛，自然是想跟二人打听这些菜蔬的来源。
当时他有心问上一句，但那小厮竟一问三不知。
无奈，他只好等着这父女二人前来用餐时再开口了。
顾宁挑眉，不动声色地乖乖女一般，继续扒着碗里的饭。
顾掌柜快扫了自家闺女一眼，随即恍然大悟，爽朗一笑，“哦，原来张老弟要问的是这个！”
他指着桌上的菜，“不瞒您说，这些个菜都是小女在一个朋友那里所得，这不是担心自家厨娘浪费了这么金贵的食材，才拿来您这儿借您的巧厨之手一用。”
张掌柜本身就是一个美食爱好者，又做这酒楼生意，故而对好的食材，那可是相当的尊重和爱护。
此说法他当然同意。
这些若是落到那厨艺不精之人手里，当然是暴殄天物。
闻言，他自然是连连点头，“是是，这好的食材，自然是不能浪费了去。”
顿了下他又道“那，不知宁丫头这个朋友种了多少这样的菜蔬？”
顾宁不紧不慢地咽下口中饭菜，迎着二人的目光，她想了几息后才道“嗯，好多个暖棚呢！”
张掌柜闻言大喜。
他暗戳戳地想，这之前咋没听说过在西州还有人建有如此大规模的暖棚呢？
他一个开酒楼的，每日里蔬菜和酒肉的供应量自然是不小。
这酒是有固定供应商的，肉主要那些猎户狩猎来。
唯独这蔬菜，夏季还好，有菜农和一些百姓家自种的菜送来。
他还能从中挑选那些品质好的。
可每每到了冬季，蔬菜稀缺，食客们想要吃点绿叶菜那是难上加难。
酒楼近日所用的菜，还是派人到那家新开的菜铺中去买的，不过菜品还是少了些。
其实，如今西州也是有暖棚的。
只不过很少就是了，而那也都是富户们在自家农庄所建，在冬日里供自家来吃的。
如苏一这般大规模种植的倒是不多见。
不说每日里要用掉多少的炭，就是那些材料，这时的技术也解决不了。
这时的人们，建暖棚用的都是用木材和草席来搭建一个简易的框架出来，在上面盖上兽皮、毛毡等稍稍透光的材料。
哪里能够比的上现代科技生产出来的薄膜。
苏一若不是担心人们起疑，现代的那些钢筋、高质量玻璃、塑料等用起来更是带劲。
顾掌柜方才也未来得及问，苏一到底有多少暖棚。
这么一听，嚯……
近水楼台先得月。
那自家以后吃菜，岂不是更方便。
此时的顾掌柜还不知道，自家之前吃的菜，便是厨娘从苏一的菜铺中买来的。
只不过自己见到的已经做熟的，没有新鲜的看着有冲击力罢了。
张掌柜内心激动，但还是做出一副淡定的模样，“宁丫头，你看张叔这么大一酒楼，每日里所需的蔬菜那可不是个小数目。
