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第158章（第1页）

最近网上有优惠，377一份，均价125。6，她俩就冲这个来的。

是不是有点贵？

是哈，125。6一斤呢，虽说禾嫒尺最近没少赚钱，但她消费思维还没转换过来，如果只有她自己一个人出来吃，指定舍不得。

不过这次和绵绵一块出门，倒是不能在消费这块拖後腿。

两人点完虾也没歇着，见老板夫妻俩在忙活，便举起各自的拍摄道具，紧跟在老板後头，跑到店内养虾的池子去看。

老板娘见她们感兴趣，便回一句：「我们的虾都是养在店里现称现杀的，十三香丶蒜蓉丶清蒸都这麽做。

但你们点的是花雕冰醉，这个得提前醉上，所以没现称环节，现在从冰箱里拿出来马上就能吃。」

这不，要不了多久，虾来了。

这家店的花雕冰醉小龙虾卖相不美。

一只只通红的小龙虾被放在大铁盘子上端上来，底下还沁着少量花雕冰卤汤，和可乐一个色。

龙虾面上还点缀着少许冰块和柠檬片，尽管如此，瞧着还是不太好看。

只是这会儿的禾嫒尺没工夫注意小龙虾卖相美不美，反而被它的尺寸夺去心神。

炮头是最近小龙虾的一种叫法，重量1两一斤以上的小龙虾，就叫炮头，禾嫒尺在鹏城探店时也见过。

而她们点的超级炮头，则是1。4两一只，一只能抵禾嫒尺平时吃的两只重。

放手上，连钳带身的，快比她巴掌还长。

「快快快，我拿着，你拍一张！」禾嫒尺招呼道。

「在录了在录了，我录视频。」

绵绵大王将镜头对准禾嫒尺手中的小龙虾。等确定对好焦後，禾嫒尺照着虾头用她今年吃虾以来学会的拆虾功夫用力一捏，再一拧。

虾头与虾身的位置便断裂开来，随後带着肥厚虾黄的头部被完整抽出，暴露在镜头之下。

「哇~」

「哇~」

两人「哇」得整齐，哇完以後半天憋不出别的形容词来。

开始忙活上了。

早在小龙虾上桌之前已经架好相机的禾嫒尺手中飞快剥着虾壳。

手举相机的绵绵大王则把相机往桌旁一放，用支架架架好，也开始拆虾吃。

禾嫒尺第一次吃这麽大的小龙虾。

花雕冰镇小龙虾的做法和某些虾不太一样，除了剪脚以外不能做预处理，得整只做。

所以得现拆虾头虾线。

这时，一只虾的品质好不好，就会被看得非常清楚。

食味美的小龙虾个头虽大，却比禾嫒尺想像中要乾净。

虾线不算很脏，不会像某些虾一样黑漆漆，反而偏白。

虾腮更是没有一丝灰黑，估计养殖环境相当乾净。

拆下来的虾肉显然已经小了一圈，上头不沾汁水，瞧着有些寡淡，倒是闻着挺香。

禾嫒尺将虾肉放至镜头前给个特写，随後便连肉带黄一并丢入嘴里。

瞬间。

花雕特有的清甜酒香，伴随少许话梅的酸甜和柠檬香气在口中化开。

虾肉连接虾线的位置也尝不出一丝泥腥味。

冰镇过的虾肉弹牙爽口，被花雕卤汁浸透的虾黄在口中化开，更是将虾肉的鲜甜味衬托到极致。