小乡人家是家正经敞亮的饭馆。
装修整体属于最普通的瓷砖大白墙,没有特殊风格,瞧着却挺干净。
店子占地面积不算小,铺子所在的地方在一栋类似民居的自建房里。整个一层都是堂食位置,里头摆着一张张少说能坐6~8人的圆形大木桌。
桌子与桌子之间挨得并不近,进出的客人与出餐的服务员很难碰到一起。
哪怕在十月中下旬的淡平季,店里客人依旧不算太少,甚至比一路走来时经过的某些大连锁店客人还多些。
放眼望去,就餐的客人似乎本地人偏多。
嗯。
稳了一半。
禾嫒尺想。
一旁的华蕾倒是不知稳不稳,但她现在怪兴奋的,正拿着店里餐牌一直看。
小乡人家的餐牌还没进化成手机扫码点单模式,依旧很传统地由纸质餐牌与写在黑板上的临时餐牌组成。
价格不算太贵,大锅菜基本在80~100之间,炒荤菜是25~40左右,素菜15~18。
店子靠里的位置还能看见一个大冰柜,里边放着各式各样的新鲜蔬菜食材,似乎还为熟客们提供自选炒菜的做法。
不过禾嫒尺和华蕾还是第一次来,保险起见,还是点餐牌上的菜更好。
两人商量过后,决定试着来一份干锅做法的三下锅88、炒萝卜菜15、炒四季豆15,共计118。
随后便坐着聊天等上菜。
期间,华蕾一直对禾嫒尺刚说的米米之家搜索法相当感兴趣,总说以后去别的地方玩也要用这个方法找东西吃。
对她来说,似乎等会儿吃到什么不那么重要,更重要的是搜寻本地美食时的新奇过程。
也对,她是华裔嘛,看啥都新鲜。
就连隔壁桌吃的东西她也好奇得很,禾嫒尺总感觉她们桌的菜要是一直不上,华蕾就真要跑隔壁桌看人家吃啥去。
……
现做的饭菜总是得慢慢等,禾嫒尺知道,如果她现在去的是游客常去的店子,估计张家界最有名的本地土菜三下锅会最早上桌。
但在本地人居多的小乡人家,她们桌最先上的,却是炒四季豆。
炒四季豆是哪里都有的常见菜,但这家店的四季豆刚上桌,便将禾嫒尺对今天这顿饭的信心又更足了些。
因为这家店的四季豆,居然是比较少见的炒四季豆丝。
一般饭店怕麻烦,大多只会将它掐头去尾便直接炒来吃,切丝的饭馆确实少见,至少鹏城没有。
切成丝的四季豆加上少许干辣椒爆炒,吃起来脆嫩清爽,熟得恰到好处,调味又不算太重,用来配大荤相当合适。
不过因为别的菜一直不上桌,在景区玩了大半天,肚子早就饿不耐烦的两人只好一直可怜巴巴地一边拍视频,一边夹四季豆吃。
眨眼半盘没了,第二道菜才被端上来。
还是素菜,清炒萝卜菜。
也就是白萝卜脑门上的梗叶子。