笔趣阁

第144章（第2页）

贺凝文在一旁看着，有时候也会帮个?忙。

“苏姐姐，切这么多葱姜做什?么啊。”贺凝文不懂，她记得羊肉应该是做成羹汤的。

“去腥味，要不羊肉味太重了。”苏意安招招手，示意她将切好的葱姜倒进盆中。

一盆有些满，她分成了两盆。

又分别往里面?撒了盐、磕了两个?鸡蛋，光这些还没完，还倒了一些清油进去锁住水分。

“这样就好了吗？是一会儿过油吃吗？”贺凝文将步骤全都记在心里。

“多腌一会儿，晌午后咱们再弄。”苏意安让她猜，其实调味还需要洋葱，只可惜她在镇上找了一遍都不曾看见?。

如今用这几样也还行，就是不知道烤出来什?么样了。

贺允淮送走邱文才后便进了灶房，原本他想来帮忙的。

只是刚进来就被小妹伸手挡住了。

小妹振振有词地?说：“二哥你在这也帮不上忙，灶房有我就好了。”

苏意安听见?笑出声来，“让他进来吧。”

这话没旁的意思，可偏偏贺允淮听进耳朵中却觉得这话是明晃晃偏向自己的。

他心情瞬间变好，伸手揪了下小妹的辫子。

烤羊肉串和烫伤药

羊肉串倒是不难弄，只需将肉穿起来就?好?。

苏意安去街上卖糖葫芦的摊贩那?买了一把竹签，回家手把手教给大家。

两盆肉，串了八十来串，瞧着不少，可光这些一家人就?弄了半个多时辰。

贺凝文学的最快，自己一人就?串了二十串，看着木托盘中垒成小山一样的肉串，她不禁问道?：“苏姐姐，肉倒是串好?了，下一步怎么做啊。”

“咱们把小炉搬到院子里，一会儿在炉子上面烤。”苏意安放弃了用柴火，烤肉串嘛就?得用炭火。

其实她也拿不准用小炉子能不能烤好?，可若不用这个还能用什么，这里也没有烤炉。

贺允淮把炉子搬到了院子中，又用布将上面擦干净。

他?听着苏意安的意思是要?直接将肉串放在这上面烤。

取来炭火，放进炉子中，苏意安先拿了一串摆在上面试验。

“这能熟吗？”小妹搬了个小板凳守在一旁，不确信的问。

“那?就?等?等?看。”苏意安也不敢打保票，生怕熟不了她又往里面添了一块炭火。

这下可好?了，炭火一多，肉是熟的快了，可竹签却遭了殃。

苏意安眼瞧竹签要?断，赶紧伸手去拿，可指尖还没碰到竹签就?被炉子边缘烫了一下。

她赶紧去井边用井水冲了冲手，感觉不到疼意后这才抽回来。

虽没有起脓包，但还是红了一片。