"
日落时分,第一批精盐出锅了。
叶明光着膀子坐在仓库里,面前摆着十个陶罐。
他挨个检查盐的成色,不时用银针挑出杂质。
"
这一罐,"
他指着左手第三个罐子,"
颗粒不均匀,重新溶了再晒。
"
李天宝捧着账本进来时,叶明正在试验新工具。
一根长长的木杆,顶端绑着细密的纱网,像极了现代的捞鱼网。
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三少爷,今天出了八百斤盐。
"
李天宝念着数字,"
比旧法多了三成。
"
叶明头也不抬:"
把新工具发给盐工,明天我要看到一千斤。
"
他忽然想起什么,"
对了,找几个机灵的孩子来。
"
第二天清晨,十个十来岁的少年排成一排站在盐场边。
叶明教他们用特制的小铲子刮取池壁的盐霜。
"
这里,还有这里,"
他指着池子边缘,"
最容易积攒好盐。
"
少年们学得很快,不一会儿就收集了几大筐雪白的盐花。
正午的太阳毒辣,叶明戴着斗笠巡视盐田。
走到西南角时,他突然蹲下身,手指蘸了蘸池水尝了尝。
"
这池子谁负责的?"
声音不大,却让附近的盐工都停下了手中的活计。
一个瘦小的中年男人战战兢兢地走过来:"
回、回三少爷,是小人。
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"
你往池子里加了什么?"