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第315章（第1页）

其实他也不会太吃亏，伍长贵说了以后在绸缎买卖上给予他一些实惠。

温仲夏和伍长贵又一块去综合考察了广聚楼，四方经过几番商谈，她不再作他想，因为如果这回错过广聚楼，那么在马行街短时间内找不到其他更好的酒楼，除非换个地段。

就定这家了。

酒楼顺利脱手，李掌柜自然高兴，除了起初允诺的各类装饰，酒楼里其他不好带走的大物件也都留了下来。

广聚楼虽还在开门做买卖，但店里的厨子、伙计等人其实从半年前就在慢慢遣散，现在剩下少数人只是勉强维持经营。

李掌柜简直迫不及待，他为了拓展京城的事业，已经两年多没回过老家。

他原本还担忧要守着这栋日日赔本的酒楼，在东京过一个伤心的除夕咧。

现在好了，收拾收拾回钱塘。

哪怕回去要被老父亲指着鼻子痛骂，也要一家人团聚。

李掌柜人算厚道，那些坚持做到现在的伙计、厨子，如果有愿意跟他回江南，就带着走；不愿意的，也给了一笔丰厚的遣散费，让他们能过个好年。

其中有几个在厨房打下手的女工，以及负责后勤打扫的大娘，听说温记百味专招女工，待遇又好，于是一起面见温仲夏，表示想要跟着她继续干。

酒楼一旦开业，需要大量员工，她们在这里做得久，有经验。

温仲夏考了考她们，便留了下来。

交接的过程比温仲夏预想的还要快，不少客人还没反应过来怎么回事，广聚楼便挂上了“歇业”的木牌。

其实温仲夏个人挺喜欢广聚楼的江南风，不过毕竟换了主人，新人新气象，风格肯定要变一变。

伍长贵只管出钱，不管经营，酒楼的装修全由温仲夏做主。

酒楼整体的结构不必大动，只是布局需要花心思重新设计，以给客人耳目一新的感觉。

尤其是需要设计出单独卖奶油点心的区域。

温仲夏找来相熟的工匠，讨论了三四天，很快便开始动工。她希望能在过年前将酒楼装修好，来年便可开业。

开酒楼的重要性不言而喻，少不得温仲夏亲自来盯着。

“温掌柜，你这动作够快的，我看年底前就能重新开业了吧。”

八仙楼的胡掌柜抄着手在酒楼门口探头看来看去，温仲夏发现后便邀请他进来一览。

“我倒是巴不得明儿就开业，不过这里里外外都得重整，马虎不得，慢慢来吧，心急吃不了热豆腐。”温仲夏笑道。

酒楼里到处都是霹雳乓啷之声，地上散落着乱七八糟的工具、木板等物。

胡掌柜看着工匠们一片忙碌之相，惆怅叹息，“要是温掌柜租了我的八仙楼，哪还需要重新装修，直接就能开业。”

温仲夏时不时提醒胡掌柜仔细脚下，别踩到钉子。