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第393章（第2页）

温仲夏双手搂着他的脖颈，盈盈一笑，“现在知道你相好是掌柜的好处了吧。”

可以让他抱一下大腿。

杭曜唇角高高扬起，相好。

嘿嘿，他的相好顶顶厉害。

温仲夏领着他上二楼，那里有个给温记自己人留的位置。安排他落座后，得知他晚饭没吃赶过来，叫人给他上了几道菜。

这些日子说书火热，温仲夏还把书中的美食搬上了菜单，除了几道很难还原的菜，其他能做的她都做了，很受客人追捧。

叫花鸡不必说，原本就是温记的招牌美味。

还有一道八宝葫芦鸭，因色香味俱全，名字又喜庆，卖得十分俏。

鲜鸭整只剔骨，只留皮肉。

所谓八宝便是八种馅料，鲍鱼、干贝、火腿、菌菇、莲子等等，切丁和糯米炒熟。

喷香的八宝糯米饭塞到鸭子中，因烹饪中皮肉收缩，馅料不能太满，以免崩裂。再用绳子绑住头腹，做出葫芦的形状。

八宝葫芦鸭先过热水定型，上锅蒸个把时辰，蒸熟后再往油锅里炸一遍。

炸过后的八宝鸭棕红油亮，丰腴饱满，最后浇上芡汁，光卖相便诱人极了。

一上这道菜，客人便迫不及待切开鸭子，露出里面满满当当的馅料，浓香扑鼻。

鸭子皮酥肉嫩，糯米是灵魂，它一己之力吸足了干贝、火腿等小料的滋味，口感极其丰富，集咸、香、鲜、嫩于一体。

尤其是酥脆的鸭皮裹着馅料一起送入口中，油滋滋、糯叽叽，真正香煞人也！榆钱饭

温记酒楼的说书不仅令酒楼的客流和净利大幅上升，很快还出现了抄袭的，准确说是照搬。

有说书人混在客人中，场场不落的听，把故事记下来，然而跑去别的地方讲。尽管没有路平说得那么精彩，仍旧吸引了不少听众。

温仲夏早有预料，没法子，她一开始便声明了这个故事是别人写的，管也管不了。

只能让丫头们注意盯着，假使在人群中发现很明显拿纸笔记录的人，便上前阻止。

幸而不论他们怎么学，学的多快，也只是二手传播。

不过八仙楼目前暂时没有发现跟风，仍是以歌舞或者相扑吸引顾客。

其实温仲夏一向认为京城人口足够多，有更爱听说书的，也有只喜欢听曲的，两家完全可以各做各的，吸引各自的目标客户。

但归根究底还是要落到餐桌上，有自己的特色，才能真正留住客人。

“掌柜的，你想要榆钱叶子早说啊，我去给你摘。”

兰姑看到平日里常来送菜的农户带来两大麻袋的榆钱叶子，一问才知道是掌柜特地叮嘱要的。

“花钱买这个属实浪费咯，野外漫山遍野都是，用不了一天我就能撸下几麻袋。”