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第952章 泡制混茶

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6子染说着,从桌面上那十几个里拿出了一个极不显眼的木匣子,拿出里面的茶叶,快地给江辰冲泡了一杯“请!”

“不用了!”江辰轻轻一嗅,面无表情地说道,“三年份的淡水清心,这是乌龙茶的一种,合味用的是南洋小青桔。”

6子染闻言当场一愣,江辰居然没喝,单靠鼻子就问出来了,而且还丝毫不差,连年份和配料都没有半点差错。

“这个家伙,是个懂茶的……遇到行家了!”6子染心中那种危机感愈浓烈了起来。

“继续!”江辰淡淡地说道,语气中带着几分命令的味道。

6子染张了张嘴,最终没有说什么,直接抄起一个黄皮葫芦,又给江辰泡了一杯茶。

“八仙云雾,这是今年的新茶,真不愧是6家,居然有办法弄到芽尖儿,这可是贡品!”江辰依旧只是嗅了嗅,然后淡淡地说道,“不用我多说了了吧,继续!”

6子染眼眸中闪过一丝惊异,拿过了一个棉布袋子,正准备掏出茶叶。

江辰已经先开口了“茶中第一,顾渚紫笋!这好东西不多,就不要浪费了,你带的茶具不行,这里的水也不好,配不上这好茶叶!”

江辰这句话一出来,彻底把6子染的心气给激出来了,她的笑容收敛了起来,冷冷地问道“这位先生,你还继续吗?”

“如果你能够难得到我的话……”江辰耸了耸肩说道,“我无所谓!”

“我确实很感兴趣,你到底认识多少茶!”6子染笑着说道,“我也好久没有遇到,这么懂茶的同龄人了!”

“巴东真香,龙芽,方山露芽……”江辰一口气,将6子染带来的茶叶都辨认了出来,几十种茶叶,江辰丝毫不差,准确地说出了每一种茶叶的品类和出处,甚至后面他还介绍了茶叶的口感和特点,从传统名茶到已经失传的历史名茶,甚至是新创的名茶,都没有难得住江辰的鼻子。

到了最后,6子染难以置信地看着他,像是见了鬼似的,不可思议地说道“怎么可能,你是怎么做到的?”

整个大厅内都鸦雀无声,所有人都惊呆了,彻底看傻眼了。

“6家的底蕴不错,可惜你的茶艺不到家啊!”江辰慢慢悠悠地走到大圆桌前,随手从那些茶罐里抓了几小撮,放在同个茶壶中。

“你干什么,这样的话,茶叶会……”6子染见到江辰的动作,顿时有些炸毛了。

“不同茶叶不能混合泡,不然的话,会使茶叶失去本身的口感,茶汤也会变得浑浊,品茶也会失去灵魂,你想说的是这个,没错吧?”江辰说着,手上的动作依旧没有停下来。

“你既然知道,为什么还要这么做?”6子染一脸不解地问道。

“茶叶混合坏了一壶茶,是因为对茶叶特性的把握不够,相性相差极大的茶叶放在一起那简直是灾难,但是……如果相性相近,有没有可能相辅相成,让味道更上一层楼?”

江辰说着,右手的茶壶一抬,一股清香扑鼻而来,清澈的茶汤流淌而显得格外迷人。

“尝尝看这杯茶,如果你能够尝出里面的到底被我放了那几种茶叶,我今晚直接捐一千万,不过我想,你恐怕是没机会让我捐钱了……”江辰端着茶杯,平静地看着6子染说道。

江辰的表现简直是惊艳全场,所有人都惊呆,目光不可思议地落在江辰淡定而又稚嫩的脸庞上,心中齐刷刷地浮现一个念头“难道他也是一位茶艺大师?”

6子染的心里同样也是震惊无比,她最后给江辰泡的茶是青城道茶,这种茶曾经是道家的绝品,已经失传了近千年,直到十年前6家才总算是重新还原了这味茶,虽然只有七八分的道韵,但是已经震惊了道教界还有茶艺界。

只不过这种茶的制作工艺还不完备,6家也在摸索阶段,每一年青城道茶的出产量低得让人指,这十年来6家送出、卖出的青城道茶不到十份。

“这不可能,十年前,这个家伙最多才十几岁而已,谁会把这么珍贵的茶给这小子喝?

6子染都有些怀疑人生了,特别是她嗅到了江辰手里端着的茶杯里面散出来的浓郁香味的时候,更加震惊。

她没想到江辰有在茶艺上的境界那么高,甚至已经接近于道了!

面对江辰的挑战,6子染没来由感到有些紧张,明明是好几种茶混合在一起的大杂烩,按照6子染多年来潜心研究茶艺的经验,混茶不是不可以,但是却很难。

一般情况下,混茶会引起“茶醉”,如果血糖偏低的人喝一口混茶,分分钟都有可能进医院。

不过,江辰这杯混茶很不一般,如果混茶失败了,味道肯定是苦涩呛人,汤色浑浊晦暗,让人一看就没有喝的想法。

但是江辰手中的这杯茶就不一样了,清香扑鼻,茶汤如玉,6子染可爱的琼鼻轻轻一嗅,居然忍不住咽了咽口水,她的灵魂对着杯混茶,居然有种本能的渴望。

当然,她现在最大的难题是如何应对江辰的挑战。

混茶跟调鸡尾酒一样,必须遵循一定的规律,泡出来的茶才会好喝,江辰泡茶的时候,几乎是当着她的面抓茶叶的,但是大圆桌上有几十种茶叶,6子染作为茶叶的主人,自然知道里面分别放的是什么,但是江辰怎么知道?

“难道说,他的嗅觉已经变tai到这种地步了吗?在这么多复杂的味道之中,就是隔着瓶瓶罐罐,也能够凭借气味辨别里面装着的东西?”6子染脸上满是骇然之色。

江辰见6子染失神不语,他又说了句“尝尝,然后猜猜看!”

不得不说6子染确实给江辰带来了不少的惊喜,她带来的这些茶叶里,很多都是6家特有的绝品,在市面上根本买不到,就是世界第一大家族江家,也很难凑得齐全这些茶叶。

毕竟钱不是万能的,有钱也买不到根本不存在的东西,江辰现这里好几样茶都是早已失传的了,或许是近几年6家才66续续捣鼓出来的。

多种茶叶混合之后,茶醉是免不了的,但是经过江辰的搭配,他相信自己的这杯茶,一定能够给6子染一个大大的“惊喜”!

6子染还没有回话,回过神来的宾客们当场就炸锅了。

“一千万?我的天,那小子是不是疯了,居然要拿出一千万来捐,他有那么多钱吗?”

“那也得子染小姐猜出那茶里放了多少茶叶才行,又不是直接就捐了!”

“哼!你觉得子染小姐茶艺大师的名头是浪得虚名吗?会品茶又不代表会泡茶,就像厉害的美食家不一定会做菜是同样的道理。”

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