兽肉清理出来，能用的兽皮挑选出来鞣制，水潭里的水少了很多，人们也不敢多用，只能把兽皮大概清洗一下，兽皮上的油脂刮干净，晾起来。
手里没活的人，问清楚清理方法，帮着一起清剩下不多的内脏，有人帮忙清洗的很快。
想到剩下的辣椒没多少了，星泽带上几人摘了两背篓辣椒过来，清洗干净一行人浩浩荡荡离开。
宽阔的空地上已经点燃篝火，族人们早就聚集了过来，星泽看了一眼，把辣椒放下来开始忙活。
季把所有族人都聚集了过来，一时间空地上挤满了人，热热闹闹的。
星泽的几个大石锅旁围满了人，年纪还小的崽子，嘴角流着口水，眼巴巴的看着比自己还高的石锅。
“把他们拉开点，可别碰到石锅。”这石锅烫的很，要是小崽子不小心碰到，怕是要烫起水泡，小崽子又不懂什么危险，星泽不得不为他们操心。
貉带着人把一群不懂事的小崽子抱走，知道崽子是谁家的，一一给人送回去。
女人们在忙，男人们可没忙，没事干就帮着看孩子，他们还要去帮星泽呢。
石锅里的大肠已经煮入味，星泽用勺子勺出来晾凉“不烫手的时候你们把这些全部切出来。”
大火爆香调料，呛鼻的麻辣味，兽肝倒入锅中出刺啦的声音，挥动手中的勺子快翻炒，炒至兽肝变色，大木盆盛装。
勺子在星泽手中玩出了花样，刚清洗出来的内脏全部炒出来，大肠已经切好备用。
星泽把剩下的辣椒分别倒入几个石锅中，花椒更是抓了好几把，生姜酸果树叶照样没少，油锅爆香大肠分别倒入几个石锅中。
星泽需要看顾三个石锅，手飞快的翻炒着三个石锅里的大肠，香味很快炒了出来。
考虑到这里的饮食习惯，星泽没有炒的太干，留下一个石锅干煸肥肠，其他都盛了出来。
炒青菜的时间不用太久，盐适量放在好，油锅一热倒进锅中爆炒，青翠的木茎藤出锅。
并不是很饿的小崽子们，闻着香味，还能忍住，偶尔给星泽打下手，不时偷吃一块。
待到最后一锅青菜出锅，星泽丢下勺子，擦擦额头上汗水，只觉得手腕酸痛的不行，同时翻炒三个大石锅，还是太勉强了。
想到自己现在的手艺，比浴缸还大的石锅，他都能同时兼顾三锅，比以前农村办酒席的大师傅还要厉害了。
星泽只觉得小时候跟着爷爷外出帮人置办酒宴，没有白看，他总归还是把爷爷的手艺学了过来。
想他大学毕业，坐在办公室的时候，哪里想过以后还会继承爷爷的那门手艺，偶尔也只是在家做些精致的饭菜，犒劳犒劳自己的胃。
“爷爷，我没辜负你的教导。”想到小的时候，爷爷一遍做菜一遍告诉他什么菜应该怎么做，放什么调料，调料应该放多少，注意火候。
星泽陷入回忆，夹起一块肥肠放入口中，眼眶红红的“跟爷爷比还是差远了。”
“星泽，你不会吃自己做的食物，好吃的哭了吧。”貉能感受到星泽的情绪不好，看着他红彤彤的眼睛，耍宝似的说了一句。
安慰人的话他也不知道怎么说啊“我知道你炒的菜好吃，可我烤的肉也不错啊，你尝尝。”
“谢谢。”听着貉耍宝的话，星泽心里也没那么难受了，甚至有些想笑，吃了一串烤肉“手艺有进步了。”
